立秋已過半月，2020的酷熱也走過了大半，但人們對(duì)減肥的渴望一直熱度不減。
30°+的天氣，相信沒有人愿意頂著太陽揮汗如雨，回想反復(fù)節(jié)食失敗的經(jīng)歷，對(duì)不吃東西這件事，或多或少都產(chǎn)生了恐懼。
難道就沒有不用運(yùn)動(dòng)，也不用餓著肚子的減肥方式嗎？
真有，低碳飲食，在減脂大家庭里一直扮演著這樣的角色。
無論是常規(guī)的低碳飲食，還是更嚴(yán)格的低碳飲食——生酮飲食，或者其他由低碳飲食演變而成的飲食方式，比如麥吉減肥法、哥本哈根減肥法，都屬于低碳飲食的分支，它們的區(qū)別只是對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的要求不太一樣而已。
在如今在減肥市場(chǎng)上，低碳飲食可謂一枝獨(dú)秀，甚至出現(xiàn)了“不低碳無減肥”言論。如果你過去一直執(zhí)行低脂飲食，且效果不顯著，或者你有一定的腹部脂肪，那么低碳飲食對(duì)你來說，會(huì)是更理想的減脂方案。
今天就來簡單聊一聊什么是低碳飲食？應(yīng)該吃什么？
什么是低碳飲食？
低碳飲食，顧名思義，就是低碳水化合物飲食。
常規(guī)的低碳飲食，是指每天攝入的碳水化合物總量在50-100g之間，且保證是低升糖的碳水，余下的熱量差，由蛋白質(zhì)和脂肪填補(bǔ)。因此低碳飲食的核心觀點(diǎn)，是限制碳水化合物的攝入。
碳水化合物，最常見的飲食來源就是米面糖，同時(shí)水果和蔬菜中也含有一定量的碳水化合物。
對(duì)此，有些人可能會(huì)出現(xiàn)一些疑問，祖祖輩輩吃了這么多年的碳水化合物，怎么沒事？
過去的人們由于體力勞動(dòng)較多，精制的米面，可以被快速為身體提供熱量，剛好抵消高強(qiáng)度勞動(dòng)所消耗的熱量。
但對(duì)于現(xiàn)代人來說，不要說體力勞動(dòng)了，甚至大部分都缺乏運(yùn)動(dòng)，長時(shí)間久坐不動(dòng)，這種狀態(tài)下，快速供能的精米精面，熱量無法被消耗，很容易造成脂肪囤積，引起肥胖。
因此，減少精制米面糖的攝入，多吃一些好的脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以促使身體使用更多的脂肪供能，而不是一味的依賴葡萄糖供能。
脂肪被更多的拿來供能了，自然就瘦了。
低碳飲食吃什么？
碳水和食物一樣，也分為好與壞。而低碳飲食就是提倡攝入好的碳水，比如蔬菜、水果以及少量全谷物。
一天的飲食，在保證碳水化合物總量不超過50-100g的之后，下一步要攝入充足的蛋白質(zhì)，但又不宜吃的過多。
如何計(jì)算呢？
假如你的體重是60kg，那么你每天攝取的蛋白質(zhì)總量，在60-90g之間就好了，同時(shí)均勻的分配到一日三餐。雞蛋、天然肉類、魚類…..都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。
余下的熱量，交給脂肪，優(yōu)質(zhì)脂肪來源，包括堅(jiān)果、種子、牛油果、魚類、橄欖油、椰子油、豬油等食物，具體吃多少，這個(gè)沒有量化標(biāo)準(zhǔn)，但目的是減肥，所以吃到不餓放在筷子，就是更好的進(jìn)食方式。
放心，脂肪和蛋白質(zhì)都具有很強(qiáng)的飽腹感，通常情況下4-5個(gè)小時(shí)也很難出現(xiàn)饑餓感。
原食點(diǎn)有話要說
低碳飲食和常規(guī)的高碳飲食，像是互相對(duì)立的兩種飲食方式。我們不能一概而論，就說哪種飲食方式更好，畢竟每個(gè)人的身體情況，都是獨(dú)一無二的存在。
世界上有很多地區(qū)，幾百年來一直是高碳飲食，仍然健康長壽；然而在世界另一處生活的人群——因紐特人，他們一直都是低碳高脂飲食，然而卻沒有現(xiàn)代的各種慢性疾病。
如果你過去一直都是高碳飲食，但不幸的是，你體重超標(biāo)、患有高血糖、高血脂，很有可能說明高碳飲食未必適合你，那么低碳飲食可以作為你下一階段飲食方式的參考。
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