一年之計在于春，但很多人卻辜負了大好春光，打不起精神，腿腳沒力氣，總想躺著、坐著，沒做什么疲乏感還是油然而生。如果您也有同感，提醒您該補鉀了。
鉀是我們不可缺少的營養(yǎng)元素，如果身體缺鉀，恐怕上面說的那些煩惱都不會缺席。哪些食物富含鉀元素呢？除了一日三餐，很多食物也是含鉀大戶，別忽視。
第十名
藍莓干
藍莓干在“十大高鉀零食”排行中榜上有名。藍莓是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，它有“水果皇后”和“漿果之王”的美譽，但藍莓的賞味期很短暫，且不易保存，于是人們把它烘干成藍莓干，這樣就可以長時間品嘗到藍莓的美味了。藍莓干保留了新鮮藍莓的大部分營養(yǎng)。加之藍莓干是經過脫水處理的，所以果香味比新鮮藍莓更加濃郁！每百克藍莓干中含鉀322毫克，適量食用藍莓干可以消除疲勞，還能保護眼睛。
第九名
芝麻餅
每百克芝麻中含有358毫克的鉀，芝麻可以做成很多好吃的零食，芝麻丸、芝麻糖，記得經常換著吃。還有一種用芝麻做成的小零食不能不知，它就是薄脆芝麻餅。芝麻餅成為高鉀零食排行榜中的一員，也是當之無愧的。芝麻餅是山東一帶的傳統小吃，口感有“酥、香、薄、脆”四大特點。其顏色金黃，形如滿月，薄如柳葉。正面沾滿了芝麻，背面有很多酥孔。
第八名
椰子脆
每百克椰子果肉中含鉀475毫克。椰肉可加工制作成各種糖果和糕點類的小零食，比如椰子餅、椰子糕、椰子糖等等，小餓小累時吃點兒零食，不開心時吃點零食，壓力大的時候也要吃點零食，既然離不開零食，那就吃些椰子脆吧，這種吃起來脆脆的零食不僅可以讓我們恢復活力，還特別解壓呢。
第七名
牛肉干
如果您喜歡吃肉類小零食，那記得要吃些牛肉干。牛肉除了富含蛋白質，還含有豐富的礦物質。每百克牛肉干中含鉀元素高達510毫克，故牛肉干成為高鉀零食的成員也是名正言順。值得一提的是，女性朋友如果能經常吃一些牛肉，有很好的補益血氣、增強體質的好處。
第六名
薯條
薯條，外酥內香，脆脆的帶一點沙沙感，難怪很多人每次吃薯條都停不下來。薯條登上十大高鉀零食榜，有些人會有點意外，因為他們把薯條與不健康的零食劃等號，殊不知薯條的營養(yǎng)比較豐富，每百克薯條的鉀就有620毫克，適量吃薯條不僅無害，還益處多多。
第五名
青團
“一顆青團，藏味春天?！鼻鄨F又叫青團子、清明果，因其湛青碧綠的顏色而得名。青團是應令嘗新和出游踏青都少不了的特色小吃零食。青團是用艾草攪打成青汁后揉面制作而成的，而每百克艾草中含鉀677毫克，可見青團也是妥妥的高鉀零食，上榜當之無愧。俗話說：清明前后吃艾草，一年四季不生病。潮濕多雨的春季，人的抵抗力普遍偏低，此時適量吃些青團可謂應季而食，腿腳有勁兒精神好。
第四名
無花果干
無花果被很多人誤以為無花而果，其實無花果開的花很小，而且是開在果實里面。無花果的味道十分的鮮美，帶著芝麻和香蕉的混合香味，干制后的無花果，鉀含量則達到了898毫克，因此輕松成為了高鉀零食榜單中的佼佼者。
第三名
堅果
經常吃堅果，有助于降低身體能量消耗速度，使我們保持活力，這歸功于堅果中含有豐富的礦物質。堅果不局限于花生、瓜子，很多美味又有營養(yǎng)的堅果，比如巴旦木、腰果、榛子、夏威夷果、開心果……有很多堅果每百克的鉀含量都在1000毫克以上。吃堅果有講究，盡量挑選沒有處理過的自然狀態(tài)的堅果，或者只是經過輕微烘烤加工的堅果。
第二名
蘑菇干
杏鮑菇是個營養(yǎng)豐富又美味的食材，就拿含鉀量來說，每百克杏鮑菇含鉀1225毫克，將杏鮑菇切成條或切片，通過脫水鎖鮮工藝，將其變成好吃又方便攜帶的杏鮑菇零食。因為是迅速脫干水分而非油炸的處理方式，所以杏鮑菇中含有的氨基酸、礦物質等營養(yǎng)成分都被保留住，并且是以濃縮的形式保留了下來。杏鮑菇脆片因為加工的工藝不同，營養(yǎng)也會有所不同，不經過破碎、濃縮等工藝，直接進行烘干制成的品種營養(yǎng)更高。
第一名
海苔
海苔中含有15%左右的礦物質，其中人體所必需的鉀含量更是豐富，每百克的海苔，鉀含量就在1776毫克。海苔肉松卷，作為很多人喜歡吃的小零食，榮登“十大高鉀零食”排行榜第一名順理成章。海苔肉松卷口感層次豐富，紫菜烤熟之后質地脆嫩，入口即化，加上鮮香可口的肉松，真的是太香了！
別只知道吃香蕉補鉀了，高鉀零食還有青團、藍莓干、芝麻餅、堅果、海苔肉松卷、蘑菇干、椰子脆、薯條、無花果干和牛肉干，記得經常換著吃，腿腳更有勁。
來源： 吉林12320
