開(kāi)放式廚房，這是一個(gè)爭(zhēng)議非常大的話(huà)題，對(duì)于喜歡爆炒做菜的人來(lái)說(shuō)，會(huì)認(rèn)為它是坑爹的選擇，而對(duì)于不常在家做飯的人來(lái)說(shuō)，開(kāi)放式廚房確實(shí)一個(gè)非常明智的選擇。相信很多年輕人想把廚房裝成開(kāi)放式的，但是有聽(tīng)到各種各樣的說(shuō)法，導(dǎo)致自己猶豫不決，設(shè)計(jì)姐來(lái)全面分析一下開(kāi)放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)與注意事項(xiàng)，各位看完了或許會(huì)有所收獲！
下面，開(kāi)始正文！
開(kāi)放式廚房的好處多多，用過(guò)的人估計(jì)都會(huì)愛(ài)不釋手，其中最大的好處就是下面：空間感、家居幸福感、夏天的涼快感，下面來(lái)一一分析。
1、小戶(hù)型大空間
對(duì)于一些小戶(hù)型的房子中，廚房可能就是一個(gè)非常擁擠的小空間，做飯?bào)w驗(yàn)非常差，而做成開(kāi)放式的格局，可以讓廚房空間更加寬敞，而且通過(guò)開(kāi)放式的設(shè)計(jì)，讓客餐廚空間一體，整體居家空間也顯得更加寬敞舒適，做飯空間也不再是局促的小角落。
2、促進(jìn)家居交流
傳統(tǒng)的封閉式廚房，廚房與客餐廳相互獨(dú)立，做飯的人是一個(gè)人悶聲在廚房。而做成開(kāi)放式廚房后，但你在廚房做飯的時(shí)候，還可以與坐在客廳上的家人互動(dòng)，提升居家幸福感；而且家里有小孩的，開(kāi)放式廚房可以讓你邊做飯邊看孩子，是更適合全職媽媽一人在家看娃時(shí)的空間設(shè)計(jì)。
3、夏天做飯不蒸桑拿
在南方廣東的夏天，密閉的廚房空間，做飯的時(shí)候整個(gè)廚房空間的溫度都會(huì)升起來(lái)，高溫再加上水汽蒸汽，使得廚房就像是桑拿房似的，做一頓飯下來(lái)都要流不少汗，全身都濕透。
盡管開(kāi)放式有著諸多的好處，但它客觀存在的問(wèn)題，卻是讓很多人望而卻步。
1、燃?xì)夤芾韱?wèn)題
之前遇到過(guò)有粉絲自己裝修做了開(kāi)放式廚房，結(jié)果燃?xì)夤旧厦婺隀z的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了，然后斷了他家的燃?xì)夤?yīng)。不同地區(qū)的燃?xì)夤荆瑢?duì)于廚房的設(shè)計(jì)都有不同的強(qiáng)制規(guī)范要求，而開(kāi)放式廚房恰恰是很多地區(qū)都是不被允許的設(shè)計(jì)，如果你很喜歡開(kāi)放式廚房，首先要確保當(dāng)?shù)氐娜細(xì)夤静唤梗缓蟛拍苓x擇開(kāi)放式的廚房設(shè)計(jì)。
2、油煙問(wèn)題
油煙問(wèn)題，各位可以看看自家廚房的灶臺(tái)、櫥柜等位置，是不是都是油膩、黏人、很多油污，開(kāi)放式廚房要面對(duì)的問(wèn)題，是這些油煙的擴(kuò)散，尤其是選擇了廉價(jià)的油煙機(jī)，客餐廳的家具、墻面都可能會(huì)被油煙侵襲，這將會(huì)是居家環(huán)境的噩夢(mèng)。
3、視覺(jué)問(wèn)題
盡管開(kāi)放式廚房可以讓客餐廚空間整體更加寬敞，但是一體化的空間，同樣也帶來(lái)了問(wèn)題：廚房里雜亂的廚具，會(huì)在客餐廳里一覽無(wú)遺，讓家居空間的視覺(jué)顯得更加雜亂。
看完了開(kāi)放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)分析，其實(shí)很多人應(yīng)該都清楚自己的選擇了吧！考慮的要點(diǎn)主要是以下幾個(gè)：
1、是否經(jīng)常在家做飯
現(xiàn)在年輕人，每天上班早出晚歸，偶爾周末在家也是熱衷于叫外賣(mài)，懶得動(dòng)手做飯，廚房只是偶爾做飯的空間，這情況完全是可以無(wú)視油煙與雜亂問(wèn)題，開(kāi)放式廚房妥妥的。
2、做飯的習(xí)慣如何
平時(shí)家里做飯的時(shí)候，是喜歡炸、炒、煎，這種油煙巨大的烹飪方式，不建議開(kāi)放式廚房；而習(xí)慣蒸、煮、燉這些沒(méi)什么油煙產(chǎn)生的烹飪方式，開(kāi)放式廚房是可以hold得住的。
4、燃?xì)夤?/span>的問(wèn)題
燃?xì)夤静辉试S開(kāi)放式廚房，自己又很喜歡開(kāi)放式廚房的設(shè)計(jì)，怎么辦？可以考慮在廚房與客餐廳之間做玻璃隔斷，燃?xì)夤緛?lái)檢查就把玻璃關(guān)上，讓廚房實(shí)現(xiàn)開(kāi)放-封閉靈活操控，平時(shí)爆炒的時(shí)候關(guān)上玻璃，也能夠避免油煙溢到客餐廳區(qū)域。
如果不常在家做飯、或是平時(shí)做飯方式?jīng)]什么油煙的話(huà)，其實(shí)開(kāi)放式廚房真的是挺好！
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