十大最佳營養(yǎng)食品
(1)番茄:多項研究發(fā)現(xiàn)番茄內(nèi)含的西紅柿紅素,能夠大幅減少罹患癌癥的幾率.在烹煮的過程中,西紅柿紅素就會自然釋放,生食也很好,是最佳的維生素C來源。
(2)菠菜:富含豐實(shí)的鐵及維生素B,能夠有效治療罹患血管方面疾病,并能預(yù)防盲眼癥。
(3)堅果;它能降低血液中的三酸甘油脂,是預(yù)防心臟病的最佳配方.但千萬不要過度食用。
(4)花椰菜:花椰菜富含胡羅卜素及維生素C,長期食用花椰菜可以減罹患乳癌,直腸癌,及胃癌的幾率,白菜,豆芽也是不錯的選擇。
(5)燕麥:每天時用燕麥可以減低膽固醇,降低血壓.它所含豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺,如此一來可以減少攝取其他油膩的食品,達(dá)到控制體重的目的。
(6)鮭魚:經(jīng)常食用可以防止血管栓塞,甚至有研究發(fā)現(xiàn),鮭魚含的omega-3s成分可以預(yù)防腦部老化,抑制罹患老年人癡呆等疾病。
(7)大蒜:雖然吃了大蒜“口氣”另人退避三舍,但大蒜卻有極佳的防治心臟疾病的功能,殺菌功能也使大蒜備受科學(xué)家強(qiáng)力推薦。
(8)藍(lán)莓:在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑,除了可以預(yù)防心臟病和癌癥,并能增進(jìn)腦力。
(9)綠茶:每天飲用綠茶的人罹患胃癌,食道癌及肝癌的幾率較低。
(10)紅酒:釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑,能夠減少血管硬化.但要注意的是,飲用紅酒不能過量,每周不能超過數(shù)杯,以免引發(fā)中風(fēng)。
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