全國哪里人吃大蒜最強？網(wǎng)友評選出這4個地方，嗜“蒜”如命，一頓不吃都不行。
大蒜，這個我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N調(diào)味食材，有些人很愛它，有些人很恨它。愛它的人說：吃肉不吃蒜，香味少一半。恨它的人說，吃一瓣蒜，不刷牙，都不敢跟人說話。不過總的說來，喜歡吃大蒜的朋友還是更多的。那么，在全國，哪個地區(qū)的人吃大蒜最厲害呢？網(wǎng)友評選出這4個地方的人們更愛吃大蒜，對于有些人來說，真可謂嗜“蒜”如命，一頓不吃都不行。
1、山東
在山東，有兩個地方都被稱作“中國大蒜之鄉(xiāng)”，一個是濟寧金鄉(xiāng)，一個是臨沂蒼山（蘭陵）。要說吃大蒜，山東人最有發(fā)言權(quán)。有人說，山東人的餐桌上不能沒有大蒜。的確，魯菜是中國八大菜系之首，魯菜沒有了大蒜，就像川菜沒有了辣椒，失去了靈魂。有句話說得好：魯菜一萬單八百，大蒜獨占小九千。蒜燜羊肉、油燜大蝦，棗莊辣子雞等等菜肴，哪個離了大蒜，都少了一些味道。
2、陜西
大蒜，是陜西“味兒”中的魂。陜西人愛吃面，面是皮，蒜是魂，“吃面不吃蒜，味道減一半”。蒜，幾乎可以完美地搭配一切陜西的家常面食。
在各種面館里，你要是不配上大蒜，面都不好下。陜西特有的手工寬面，配幾瓣大蒜，一口面，一口蒜，天然的面香混合著辛辣的蒜香，嘹咋了，別提多美味了。甚至，一些人直接拿饅頭夾著蒜瓣，也能吃得津津有味。
3、東北
在其它地方，大蒜也許就是一般的調(diào)味品。但在山東，大蒜幾乎是每家每戶每天都要吃的東西，很多東北人 '無蒜不歡'，讓你不服不行！
吃餃子要來瓣蒜、吃面條要來瓣蒜、吃燒烤更要來瓣蒜，哪怕桌子上，就一盤花生米和一瓶酒，東北人喝到興頭上了，都得整瓣蒜來下酒。生蒜直接蘸著大醬吃，裹著肉吃，東北燒烤直接烤著吃，有事沒事來口蒜瓣，早已經(jīng)成為東北人餐桌上的常態(tài)。
4、河南
河南，是我國大蒜的主產(chǎn)區(qū)，河南人對大蒜有著異乎尋常的情結(jié)：春夏秋冬，但凡端起面碗，一定離不了蒜。吃撈面條要配上大蒜，吃蒸面條要配上大蒜，吃餃子，更要配上大蒜。
河南人離開了大蒜，一日三餐就寡淡無味。生嚼大蒜，更是河南飲食文化中的不可或缺的。
從前有這樣一句俗話，說河南人有三大膽，一是出門不帶傘，二是六十不做棺（板），三是吃大蒜不怕瞎眼。從前有人說，大蒜有毒，吃得太多傷害眼睛，但河南人不怕，比較好吃大蒜。河南人吃飯時，經(jīng)常會剝一堆生蒜，一邊吃飯一邊吃生蒜，有時吃饅頭也就著生蒜吃。
當(dāng)然，還有很多地方的朋友也特別愛吃蒜，我在這里不抬杠。很多家庭的餐桌上都離不開大蒜，很多人的飯碗里都離不開大蒜。今天，給大家推薦的來自河南大蒜之鄉(xiāng)杞縣的紫皮大蒜，品質(zhì)還不錯。如果你喜歡吃大蒜，不妨嘗一嘗。
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