DIY之美食“薩拉伯爾金針菇牛肉卷之山寨版”
原料:牛肉,金針菇
輔料:洋蔥,姜粉,料酒,醬油,鹽,雞精。做法:把買回來(lái)的牛肉泡半小時(shí)去血水,切薄片后和洋蔥,姜粉,料酒。醬油,適量鹽和雞精一起腌制半小時(shí)左右。 2、然后把腌好的牛肉鋪平,把金針菇慢慢卷起來(lái)
3、平底鍋加熱入少許油后,把肉卷挨個(gè)放入煎制
一面煎好后,翻個(gè)再煎
真快呀
因?yàn)榻疳樄叫枰嗉鍟?huì)吧,我一面大概煎了五分鐘左右吧,另一面一樣哈,因?yàn)殡缰婆H鈺r(shí)作料都放好了,就不用再放其它作料了
兩面都煎好后就裝盤啦