 艾加 |
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我用了馬悅凌的方子做的，材料用量都減半。
原方子： 取阿膠半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤，黃酒2斤。將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進(jìn)食品加工機(jī)里打成粉狀，黑芝麻洗干凈，炒干這樣利于在加工機(jī)里粉碎，核桃仁最好在家用絞肉機(jī)里攪碎，紅棗洗干凈去核也在絞肉機(jī)里攪碎，冰糖放入加工機(jī)里粉碎。將這五種食品處理過(guò)后，攪拌均勻，再倒入黃酒蓋好蓋子隔水蒸，先大火蒸15分鐘，然后改小火蒸一個(gè)半小時(shí)，完全蒸透即可。放涼后放入潔凈干燥的瓶子里冷藏保存，保質(zhì)期一年。舀的時(shí)候勺子上不能有水。容易發(fā)霉。如果遇到發(fā)霉，就將上面的霉去掉，加蓋上火蒸半個(gè)小時(shí)可繼續(xù)食用。
固元膏中有阿膠、紅棗、可以補(bǔ)血，黑芝麻、核桃可補(bǔ)腎，冰糖能潤(rùn)燥，酒可以增加功效，而且做法精細(xì)容易消化吸收，一般連吃1-2個(gè)月后血色素都會(huì)明顯增加，特別適合婦女常年服用，也適合老年人補(bǔ)血、補(bǔ)腎，治療哮喘效果也很好。
據(jù)說(shuō)，常年吃固元膏對(duì)女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無(wú)斑，皺紋少，而且補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。
吃固元膏的量要因人而異：一般病后虛弱的人可以一日 2次，一次一勺；作為治療婦科病的一日2次，一次一勺；男士們降血壓，降血脂，治療痛風(fēng)的，也可以一日一次或兩次，一次一勺；只作為保健的話，每天早上一勺；睡眠不好的人放在晚上泡腳后喝上一勺，利于睡眠。
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