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百科全說(shuō) 簡(jiǎn)單食材食療大功效(2010-12-08 21:49:44)轉(zhuǎn)載
    生活中的健康誤區(qū):每人每天要喝8杯水。
   人每天應(yīng)該根據(jù)不同的體質(zhì)來(lái)補(bǔ)水,如果補(bǔ)水補(bǔ)不好會(huì)變成壞“水”,造成脾肺腎的負(fù)擔(dān)。
   怎樣補(bǔ)好“水”:
   1. 豬油可以保護(hù)蔬菜中的維生素、鎖住水分
   炒素菜的時(shí)候后放鹽可以更好的吸收素菜中純天然的水
   2. 吃好的蔬果如:甘蔗、馬蹄、獼猴桃、藕(藕粉)、葛根(葛根粉)
   體內(nèi)有壞“水”的癥狀:
   1.水腫
     水腫的三種類(lèi)型:
  (1)風(fēng)寒水腫(突發(fā)性臉腫);治療風(fēng)寒水腫主要是祛風(fēng)寒 。
  (2)脾濕水腫(下眼皮腫、全身腫);治療脾濕水腫的方法:冬瓜蝦皮湯(冬瓜要帶皮,加胡椒粉)。
  (3)脾腎陽(yáng)虛水腫(腳腫、腿腫);治療脾腎陽(yáng)虛水腫的方法:小茴香籽燉鱔魚(yú)。
   2. 肥胖
   肥胖的三種類(lèi)型:
 (1)痰濕肥胖的癥狀:有痰、喝水都胖、身體沉重、心臟負(fù)擔(dān)重、愛(ài)睡覺(jué)。
   治療痰濕肥胖的方法:陳皮荷葉茶,每天當(dāng)茶喝。
 (2)氣虛肥胖的癥狀:肉比較松軟、體重不重、體積大、愛(ài)出汗、容易感冒。
   氣虛肥胖的人不可以喝陳皮荷葉茶,氣虛肥胖的食療方法:黃芪粥、蠶豆。
(3)血瘀型肥胖癥狀:肥胖、臉色暗沉、唇色深、比較難減肥。
   血瘀型肥胖食療方法:山楂甘草茶。
   山楂甘草茶的做法:
   30克山楂加6克甘草,冷水下鍋煮開(kāi)10分鐘。
  不同的人要根據(jù)自身的體質(zhì)來(lái)選擇正確的減肥方法
   特殊人群的食療方法:
   1. 熬夜:墨魚(yú)湯。
   燉墨魚(yú)湯時(shí)切記不要去骨,血熱時(shí),骨頭有固血的作用,過(guò)敏體質(zhì)的人要特別帶骨頭燉。
   2. 膽結(jié)石:金蛋羹(雞內(nèi)金;就是雞肫里面一層金黃的,干的磨成粉)。
  金蛋羹的功效:消積食、助消化、健脾胃 有助于治療膽結(jié)石、膽囊炎。
   3. 習(xí)慣性流鼻血的人:素?zé)p茄。
  素?zé)p茄的做法:西紅柿切片鹽腌制,將帶皮茄子兩面煎軟,加西紅柿和大蒜一起炒。
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