銀鱈魚一般比較適合5大人群食用，分別是孕婦產(chǎn)婦、嬰幼兒、青少年、白領(lǐng)、中老年人，因為銀鱈魚所富含“魚油”，而魚油的主要成分是不飽和脂肪酸，同時不飽和脂肪酸分別是由DHA和EPA組成，其中DHA可以健腦明目、增強(qiáng)記憶力、促進(jìn)腦部發(fā)育、預(yù)防憂郁癥、緩解壓力。而EPA則可以降低血脂血壓學(xué)粘度、防治關(guān)節(jié)炎、改善情緒和安胎的作用，這額都是這五類人群所最需要的。
那么銀鱈魚到底應(yīng)該怎么做才能好吃呢？今天教給大家一個超級簡單的橙香銀鱈魚。
橙香銀鱈魚的做法步驟
1. 第一步：腌魚！青檸檬汁擠在魚肉上，去腥提味，抹少量鹽，撒一點干蒔蘿葉，腌10分鐘
2. 果粒橙不剝皮切兩片備用，剩下的的剝皮，
3. 將剝皮后的果粒橙放入果汁機(jī)，倒入糖打成橙汁備用
4. 鍋溫?zé)釙r，加入黃油煎化，放入銀鱈魚，兩面各煎一分鐘即可出鍋（忘記拍這一步了）將魚鏟出來后，倒入榨好的橙汁，待中間冒泡，全程小火
5. 加入魚和橙子片，一起煎，兩面各3分鐘，即可出鍋
6. 擺盤
看著就很高檔啊有木有！?。?/p>
我已經(jīng)按耐不住了??！
因為加入了青檸汁，所以味道鮮到不行！
其實跟中餐對比起來，其實相對簡單，而且營養(yǎng)很高，主要是對原材料比較講究。
