第一招：防偽碼。 --本文來自家家樂購(jjlg.com.cn)

要鑒別所購買阿膠的真?zhèn)?，防偽系統(tǒng)查詢最直接有效。購買的時(shí)候應(yīng)該刮開包裝盒上的防偽標(biāo)簽涂層，利用發(fā)短信、打電話、上網(wǎng)等方式，通過“防偽碼”查詢真假。--本文來自家家樂購(jjlg.com.cn)

第二招：看包裝。--本文來自家家樂購(jjlg.com.cn)

正宗的阿膠包裝印刷精美，字跡清晰。--本文來自家家樂購(jjlg.com.cn)

第三招：聞氣味。--本文來自家家樂購(jjlg.com.cn)

用驢皮做的阿膠有種輕微的腥味。用其它皮或工業(yè)下腳料熬出的阿膠則有股臭味。--本文來自家家樂購(jjlg.com.cn)

第四招：試硬脆度。--本文來自家家樂購(jjlg.com.cn)

用力拍正品阿膠，會(huì)碎裂成數(shù)塊，即“硬而脆”。不好的阿膠則較堅(jiān)韌，斷面烏黑或灰黑，不易打碎，甚至可彎曲。--本文來自家家樂購(jjlg.com.cn)

第五招：看溶化性。--本文來自家家樂購(jjlg.com.cn)

正品阿膠砸碎后加熱水?dāng)嚢?，易全部溶化，無肉眼可見顆粒狀異物。不好的阿膠不易溶化，有的出現(xiàn)還會(huì)出現(xiàn)絮狀物。--本文來自家家樂購(jjlg.com.cn)

來源：互聯(lián)網(wǎng)--本文來自家家樂購(jjlg.com.cn)