央視財經(jīng)（《是真的嗎》）草莓是很多市民非常喜歡的水果，然而最近網(wǎng)上有流言說，草莓農(nóng)藥殘留普遍，這可把市民們吃草莓的熱情澆了個透心涼，也讓很多網(wǎng)友感到了疑惑。那么草莓農(nóng)藥殘留真的會有這么多嗎？
為了驗證此流言的真實性，央視財經(jīng)記者探訪了多家北京的草莓種植園，養(yǎng)殖戶都信誓旦旦地說自己的草莓沒有打過農(nóng)藥，甚至還有說是有機食品，農(nóng)藥不會超標(biāo)。那他們的草莓是否真的沒有打過農(nóng)藥？沒有農(nóng)藥殘留呢？
央視財經(jīng)記者隨機在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、美廉美超市、昌平采摘園以及路邊的草莓?dāng)?，購買了8份草莓樣品，送到北京農(nóng)學(xué)院進行檢測。
經(jīng)過工作人員初步檢測，8份樣品中全部都檢測出了百菌清這種農(nóng)藥。含量最高的是在新發(fā)地購買的4號草莓樣品。含量最低的是在昌平采摘園購買的7號樣品。那這些殘留的百菌清農(nóng)藥符合國家標(biāo)準(zhǔn)嗎？
專家說：咱們國家的病害有20多種，果農(nóng)會在生產(chǎn)過程中或多或少的使用農(nóng)藥，但是經(jīng)過檢測，殺菌類的就檢測出了百菌清，但是很少。國家的殘留限量一般是在1mg／kg這樣一個范圍內(nèi)就是在國標(biāo)以下的。
僅管此次檢測中檢測出了百菌清這種農(nóng)藥。但即使殘留最高的4號樣品，檢出結(jié)果僅為國家標(biāo)準(zhǔn)的百分之一左右。最低的7號樣品，檢出結(jié)果更是僅為國家標(biāo)準(zhǔn)的千分之五左右，結(jié)果讓人頗感欣慰。
那除了百菌清外，是否還有其它農(nóng)藥殘留呢？實驗人員繼續(xù)進行檢測。進一步檢測后，實驗人員又檢測出了另一種農(nóng)藥乙草胺，同樣是8份樣品中全部都有。
含量最高的是在新發(fā)地購買的1號草莓樣品。含量最低的同樣是在新發(fā)地購買的3號樣品。那乙草胺這種農(nóng)藥又是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)呢？
乙草胺是除草劑，它主要在大田作物里面。玉米、豆子、土豆，也可以在油菜里面登記使用。目前國家沒有登記草莓的殘留標(biāo)準(zhǔn)，也就是說在草莓上不能使用。
如果參照歐盟標(biāo)準(zhǔn)0.05毫克每公斤，那這些檢出的樣本里邊，1號草莓樣品乙草胺的最高殘留量是0.367毫克每公斤，超標(biāo)了7倍多，就連殘留最低的3號樣品，也超標(biāo)了大約1倍。
乙草胺究竟是怎樣的一種農(nóng)藥呢？一旦過量會對身體造成哪些傷害呢？專家說：在美國已經(jīng)把乙草胺列為b－2類致癌物，如果長期食用這個乙草胺，累積量比較多的那種，乙草胺殘留的農(nóng)藥，可能會有它的代謝物的中毒。比如醌亞胺類代謝物的中毒，可能就有致癌性。
