大家好，M梅，愛分享愛美食，足不出戶吃天下。生活中，每天總有三個問題困擾著幾乎每一個人，那就是：早飯吃什么，午飯吃什么，晚飯又吃什么？特別是上班族，辛苦一天了就想晚上回到家，舒舒服服吃一頓晚飯，M梅每天為您分享好吃又實用的家常美食，（專注優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)文章，擁有本文章版權，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)分享）
大圖模式 M梅今天給給大家分享的這道菜是： 紅燒肥腸 ，
大圖模式 這道菜的主要食材和調(diào)料有：
肥腸，洋蔥，青椒，蒜，姜，生抽，老抽，糖，醋，鹽，料酒，水淀粉，油。
大圖模式 M梅為大家分享這道菜的做法：
第一步、肥腸是已經(jīng)煮熟的，將其切小段。
第二步、洋蔥和青椒切小塊兒。
第三步、鍋內(nèi)倒油，油熱后下洋蔥塊兒、青椒塊兒翻炒斷生。
第四步、加一點鹽調(diào)味，先出鍋。
大圖模式 第五步、把姜蒜下鍋煸香，倒入肥腸翻炒。
第六步、加料酒去腥。
第七步、翻炒均勻后，倒生抽、老抽、糖、鹽上色調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻。
第八步、淋入一點水淀粉勾芡，倒入青椒洋蔥，一起翻炒均勻。
大圖模式 第九步、最后加一點醋出鍋。
M梅為您講解下營養(yǎng)價值；
1、潤燥、補虛、緩解便秘
大腸能起到潤燥的功效，當身體感覺干燥的時候可以吃點豬大腸，而且還能補血，給身體補充充分的水分。
2、緩解痔瘡、便血的癥狀
大圖模式 俗話說，吃什么補什么，吃豬大腸對我們的腸道是有一定好處的，能治療大腸病變，對痔瘡等也有一定的功效。
3、潤腸、止小便數(shù)
如果你小便的次數(shù)過多的話，也能吃豬大腸來解決，因為大腸性寒，能下火去熱，還能潤腸。
M梅為您講解下飲食禁忌；
大圖模式 感冒期間忌食豬大腸；因豬大腸性寒，凡脾虛便溏者亦不宜食用。
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