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如何經(jīng)營(yíng)店鋪

雖然離開自己的行業(yè)一段時(shí)間,但也不是沒有任何收獲的.至少之前在服裝行業(yè)還是學(xué)到了不少傳統(tǒng)行業(yè)的知識(shí).對(duì)于許多想開店創(chuàng)業(yè)的朋友們來說,也許開店似乎就不是一個(gè)技術(shù)活,但實(shí)際上學(xué)問還是非常多的.以下是我歸納整理的一些知識(shí).在這里共享一下.

銷售=業(yè)績(jī)=營(yíng)業(yè)額=客流量+進(jìn)店率+成交率+連帶率+回頭率和轉(zhuǎn)介紹率+坪效+人效+分類貨品銷率額+會(huì)議

 

一、           如何提高進(jìn)店率:在單位時(shí)間內(nèi)的客流量進(jìn)入店內(nèi)的人數(shù)率,叫進(jìn)店率 

 

 

 2、通路(中導(dǎo)+站位+衛(wèi)生)

3、燈光(開燈具人氣)

4、音樂

5、溫度

6、氣味

服務(wù)形象:

差異化的特色服務(wù)引發(fā)顧客興趣留住顧客(免洗+過生日+茶水3分鐘+咖啡+休息區(qū) (雜志,男人、女人、小孩)+收銀臺(tái)+服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(工作服、鞋、語言、神態(tài))

產(chǎn)品形象:

1、陳列(主推+主買+吸引+標(biāo)準(zhǔn))

2、了解產(chǎn)品是做陳列的前提

A、              什么產(chǎn)品好賣(進(jìn)銷存、觀察率、觸摸率、詢問率、試穿率、成交率、連帶率)

B、什么產(chǎn)品不好賣

3、訂貨多買不動(dòng)的

4、缺色斷碼的

(一)   如何讓好賣的東西更好賣 

 

 

 

1、備足貨源—補(bǔ)貨—-替代產(chǎn)品

2、讓你的所有導(dǎo)購(gòu)人員全部了解這些產(chǎn)品,

A、              產(chǎn)品的賣點(diǎn)、特點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)、好處、如何話訴

B、產(chǎn)品的搭配及穿著的場(chǎng)合

C、保養(yǎng)及洗滌

D、              對(duì)產(chǎn)品的問與答

3、主推

A、              陳列(模特展示+正掛黃金位置)

B、員工推薦

C、活動(dòng)促銷

4、跑量的產(chǎn)品(客單價(jià)低)連帶組合位置不要很好,但加大陳列面積組合兩件以上的產(chǎn)

(一)   如何提高客單價(jià)

1、陳列的位置,放在坪效最高的地方,在客流量最大最多成交最高的地方。

2、提煉產(chǎn)品的賣點(diǎn),員工對(duì)產(chǎn)品的了解。

3、員工更好的推薦技巧(培訓(xùn)+引導(dǎo))

4、成套的兩件搭配試衣

5、成交的方法(假設(shè)聯(lián)想、反問直接、借助優(yōu)惠活動(dòng))

6、活動(dòng)

(二)   不好賣的怎么辦

1、分析為什么、原因、檢查

主觀: A、陳列是否及時(shí)展示

B、展示的時(shí)候方在什么位置

C、有沒有組合搭配,組合成交

D、員工有沒有提煉賣點(diǎn),做產(chǎn)品的主推

E、員工的銷售方法是否正確到位

客觀:  款  價(jià)格  顏色  面料

對(duì)癥下藥(主觀)

A、          從新陳列展示及組合搭配

B、從新提煉產(chǎn)品的賣點(diǎn),做一個(gè)銷售話術(shù),同時(shí)讓店里面有銷售能力的強(qiáng)人去推

C、對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)及推薦方法再培訓(xùn)

D、          獎(jiǎng)勵(lì)和鼓勵(lì)法

客觀:降價(jià)促銷

2、訂貨多賣不動(dòng)怎么辦(展示+推薦+組合)

A、              店?。赫页隹土髁孔畲蟮臅r(shí)候,在黃金位置做展示,采用主推方式(員工主推+模特展示)

B、店大:做兩到三組組合陳列,組合重復(fù)出樣,加上變相的活動(dòng)

C、多店:利用櫥窗+模特+壁櫥正掛,

D、              商場(chǎng):店長(zhǎng)+模特+正掛

(三)缺色斷碼的管理

A、              活動(dòng)打折的時(shí)候

B、專店:將低價(jià)位放前區(qū),活動(dòng)優(yōu)惠的放后區(qū)

C、專柜:讓斷碼的放在花車上前面,價(jià)格產(chǎn)品檔按商場(chǎng)定位來定。

(四)   店外怎么做

1、廣告宣傳、戶外媒體、禮品、電視、汽車

2、服務(wù)追的方法,打電話、發(fā)信息。

一、           成交率

(1)、成交的時(shí)機(jī)

(2)成交的方法

(3)成交的前提

(4)成交注意什么

時(shí)機(jī)解釋1、關(guān)心你的禮品和活動(dòng)的時(shí)候,顧客討價(jià)還價(jià)的時(shí)候,顧客詢問洗滌方法的時(shí)候,看產(chǎn)品質(zhì)量的時(shí)候,在試穿的時(shí)候問陪同的建議,第二次來試這件產(chǎn)品。

方法解釋2、ABC法、A導(dǎo)購(gòu)、B顧客、C、第三者,直接成交法,優(yōu)惠法,假設(shè)法,聯(lián)想法。

前提解釋3、員工要了解產(chǎn)品,應(yīng)對(duì)90法,找準(zhǔn)買單人。

注意解釋4、縮小范圍,不讓顧客了解其他產(chǎn)品,著重講這個(gè)產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

二、           連帶率

讓成交的顧客讓他再來買一件,比增加一個(gè)新顧客的幾率要大。

1、成列的時(shí)候做好組合成列搭配

2、顧客購(gòu)買的時(shí)候員工必須做出快速的反應(yīng)推銷

3、入試衣間的時(shí)候給顧客兩件衣服

4、試衣間旁邊做組合套裝準(zhǔn)備,沒有貨架的做POP在旁邊

5、模特要套裝加強(qiáng)燈光

6、成交的技巧

三、回頭率轉(zhuǎn)介紹率

1、發(fā)揮VIP的功能,介紹的人來有什么好處

2、137服務(wù)法(1-第一天給顧客電話,3-三天后給顧客電話,7-一周后給顧客電話)

四、坪效

坪效=銷售額/面積

年度目標(biāo)/365天=評(píng)分米,通過坪效就基本知道區(qū)域出了問題

1、通路改變

2、燈光改變

3、員工站位

4、產(chǎn)品陳列改變(類別和顏色)

5、貨品的SKU數(shù)(庫存量單位)

坪效低說明SKU很多,如果坪效高說明這個(gè)中導(dǎo),壁柜銷量比較高,可以放一些大眾產(chǎn)品。

五、人效

一對(duì)十,老對(duì)新,強(qiáng)對(duì)弱

1、學(xué)習(xí)

A、              產(chǎn)品知識(shí)

B、組合陳列

C、引導(dǎo)推薦

D、              引導(dǎo)的方法、推薦的方法、成交的方法。

2、報(bào)表分析:進(jìn)銷存分析、商品分類分析、商品銷售趨勢(shì)

3、怎樣學(xué)的技巧:每天總結(jié)、每周做一個(gè)小的積累分享、向老員工學(xué)習(xí)多鍛煉。

4、給員工激勵(lì)(生存、升值、生涯)對(duì)你的員工要信任。

六、分類貨品銷售率額

讓你的產(chǎn)品在店內(nèi)的量是否合理,從上一周上一月的銷售數(shù)據(jù)中可以得出

同比數(shù)據(jù)

1、不同年月周的數(shù)據(jù)比較

2、不同時(shí)段的比較

3、分類產(chǎn)品的同比

4、不同區(qū)域的同比

5、不同員工的同比

6、平均客單價(jià)的同比

為什么要同比

1、同時(shí)要了解店鋪的生意走勢(shì)

2、了解顧客的需求情況

3、為了更好的給員工樹立目標(biāo)

4、通過同比可為明年的訂貨數(shù)據(jù)做準(zhǔn)備

5、為了更好的組合陳列、組合推薦、組合搭配

6、及時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的銷售狀況,更好的組織產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

七、會(huì)議

通過會(huì)議把前面全面竄起來是管理的有效工具

晨會(huì)、時(shí)段會(huì)、交接班、晚會(huì)、周會(huì)、年終總結(jié)會(huì)

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