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          香蔥椒鹽蘇打餅

      有一年半沒有做這個(gè)東東了，前些天老媽還在說，這個(gè)好吃，可是今天我做這個(gè)的時(shí)候，她卻剛好回家了。呵呵。好久沒做都忘了注意事項(xiàng)了，總是記得它老簡單。

所以今天做了好幾次才是算滿意了，第一次做得太厚了，第二次是弄薄了，可是忘了溫度預(yù)熱的不夠高，沒有及時(shí)烤死酵母，結(jié)果在烤箱里餅干像面包一樣長大，長胖了，最后決定再來一次，總算是成功了，小蜜的秘決就餅皮一定要搟得薄,而且烤箱預(yù)熱一定要到200度以上再入爐烤.不然烤出的餅干就不夠薄和脆

方子如下:(點(diǎn)擊材料名即可在小蜜店里買到相應(yīng)原料)

材料A:低粉150克  酵母3克   水70克   黃油35克  小蘇打1克  鹽1克  

材料B:干蔥碎5克   椒鹽少許   鹽水少許

作法如下: