肝臟，中醫(yī)稱其為“人體將軍”，西醫(yī)稱其為消化系統(tǒng)的主宰。
可見，肝臟健康對(duì)人體是十分重要的，一旦肝臟出現(xiàn)損傷，人就難免要百病叢生。
俗話說，人吃五谷雜糧，沒有不生病的。生活中得肝病的人也的確不少，甚至肝癌患者也是比較常見的。
32歲的大偉就剛剛被查出了肝癌。此前大偉經(jīng)常感覺身體乏力，渾身沒勁，整日沒精神。但在大偉的認(rèn)知里，哪有病應(yīng)該就哪疼，自己不痛不癢，也就沒往疾病上想。
不久前的一天，大偉陪客戶喝酒后，又熬了一個(gè)通宵改方案，早晨上班后就突然暈倒了，被同事緊急送去了醫(yī)院。
到醫(yī)院這么一檢查，竟然意外發(fā)現(xiàn)了肝臟腫瘤，醫(yī)生說大偉還算幸運(yùn)，腫瘤尚未擴(kuò)散，有望通過手術(shù)和化療徹底治愈。
盡管如此，大偉一家還是愁容滿面，大偉是家里的頂梁柱，主要經(jīng)濟(jì)來源，大偉這一病，家里經(jīng)濟(jì)會(huì)變得很困難，治病的錢還不知道能不能湊齊呢。
在導(dǎo)致肝病的因素中，熬夜與喝酒是最為被大家所熟知的。大偉之所以早早被肝癌盯上，也和他長(zhǎng)期喝酒、熬夜有關(guān)。
經(jīng)常喝酒，或者短時(shí)間內(nèi)大量飲酒者，就容易患酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝如果不加以控制，慢慢就會(huì)發(fā)展為酒精性肝硬化，甚至是誘發(fā)肝癌。
熬夜雖然不會(huì)直接導(dǎo)致肝癌，但卻會(huì)損傷肝臟，降低人體免疫力，從而加速肝癌的到來。
生活中，除了喝酒、熬夜之外，更多時(shí)候，肝癌的發(fā)生和飲食密切相關(guān)，吃錯(cuò)了，真是會(huì)傷肝害命的。
提醒：三種食物是“催化劑”，管住嘴！
一、久泡的木耳
木耳是餐桌上常見的菜，但是木耳的中毒率卻高達(dá)50%以上。
吃木耳前總要先泡發(fā)一下，有時(shí)難免會(huì)泡多，不少人習(xí)慣將其就在水里泡著，想吃再拿出來。
泡久的木耳有種“椰毒假單胞菌”，這種細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生致命毒素“米酵菌酸”，它的中毒潛伏期最長(zhǎng)為3天，多數(shù)是半天至一天?；颊邥?huì)并發(fā)肝腎衰竭的情況。
且久泡的木耳還可能受黃曲霉毒素污染，這種毒素是很損傷肝臟的，甚至可直接誘發(fā)肝癌。
二、漂亮的無根豆芽
很多人喜歡吃豆芽，市面上有很多被“處理”的干干凈凈，看起來很漂亮的無根豆芽。
這種豆芽看起來很好，實(shí)際上卻未必對(duì)健康有益，因?yàn)檫@種豆芽可能是用工業(yè)漂白粉處理過的。
漂白粉主要是用于染料化工和消毒等行業(yè)，若用在豆芽上會(huì)使豆芽顏色鮮亮！人如果攝入就會(huì)導(dǎo)致口咽、食道、胃黏膜及肝臟的損傷，嚴(yán)重的還會(huì)肝腎衰竭。
三、各類防腐劑加工食物
現(xiàn)在很多食物都變得很方便快捷了，這似乎給人們帶來不少便利，但對(duì)身體來講卻未必是好事。
方便面、火腿腸、罐頭、各種零食、快餐中，都可能含有大量防腐劑和添加劑，這類食物吃多了，最容易導(dǎo)致肝臟損傷。
經(jīng)常食用，會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來說，則可能誘發(fā)肝臟病變，帶來不利影響。
預(yù)防肝臟病變，保護(hù)好肝臟，做到3個(gè)堅(jiān)持！
一、堅(jiān)持綠色飲食
中醫(yī)認(rèn)為，綠色食物和肝臟的健康相對(duì)應(yīng)。
現(xiàn)代研究也認(rèn)為，新鮮的綠色水果和蔬菜中含有豐富的葉綠素，有利于促進(jìn)新陳代謝和緩解疲勞，增強(qiáng)身體的自我調(diào)節(jié)能力。
所以，想要養(yǎng)護(hù)肝臟，平時(shí)要多吃綠色的水果和蔬菜。
薺菜中含有豐富的煙酸、無機(jī)鹽、維生素。因?yàn)楦尾?dǎo)致牙齦出血的，吃薺菜很有用。
西蘭花它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)：胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅等。這些物質(zhì)可以促進(jìn)肝臟解毒、提高肝臟的免疫力，也可以預(yù)防肝癌。
蘆筍是公認(rèn)的抗癌蔬菜之王，這是因?yàn)樗胸S富的氨基酸、維生素和微量元素。其中它所含的多種氨基酸可以幫助肝臟解酒、排毒、護(hù)肝。
二、堅(jiān)持少酒多茶
想要肝臟好，平時(shí)一定要少喝酒，適當(dāng)多喝點(diǎn)養(yǎng)護(hù)肝臟的茶水。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐表明，紅甜菜的塊根中含有較多的甜菜堿，甜菜堿具有和膽堿、卵磷脂生化藥理功能，是人體新城代謝的有效調(diào)節(jié)劑。
經(jīng)常喝點(diǎn)紅甜菜根茶，可以加速人體蛋白質(zhì)的吸收，改善肝功能，有預(yù)防脂肪肝和延緩肝硬化發(fā)展的作用。
研究表明，金藍(lán)菊葉對(duì)肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用，特別是化學(xué)性或酒精性肝損傷保護(hù)明顯，能加速磷脂合成的膽堿存在，從而加速細(xì)胞修復(fù)速度。
經(jīng)常喝點(diǎn)金藍(lán)菊葉茶，可以幫助我們修復(fù)肝損傷，同時(shí)也具有清肝利膽、健胃消食等功效。
山刺玫花是疏肝理氣的，也能改善過度酒精造成的肝充血。平時(shí)將山刺玫花泡水代茶飲，也可以幫助肝臟排毒，養(yǎng)護(hù)肝臟健康。
三、堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)
為了有效預(yù)防肝癌，需要每天抽出一定的時(shí)間進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，可以選擇合適的有氧運(yùn)動(dòng)，每日30分鐘，一周五次即可。
步行運(yùn)動(dòng)能活動(dòng)筋骨，鍛煉肌肉，增強(qiáng)肝臟的功能。
總體說來，步行能促進(jìn)全身氣血循環(huán)，使內(nèi)臟經(jīng)絡(luò)都受到氣血的滋養(yǎng)，促進(jìn)新陳代謝，而使全身各個(gè)系統(tǒng)的生理功能自然而然地強(qiáng)盛起來。
對(duì)于肝臟有問題的人來說，散步比慢跑更安全，不會(huì)增加機(jī)體的代謝，加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
太極拳以意運(yùn)氣的腹式呼吸，有助于行氣活血?？墒垢螝馐婧蜅l達(dá)，從而肝體得養(yǎng)，肝血得藏，起到養(yǎng)護(hù)肝臟的作用。
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