喝斷奶可以對(duì)于糖尿病的預(yù)防是有一定作用的：

英國劍橋大學(xué)等機(jī)構(gòu)研究人員曾經(jīng)他們對(duì) 4255 名志愿者的日常飲食進(jìn)行了長達(dá) 11年的跟蹤研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：平常喜歡喝酸奶、奶酪等地址發(fā)酵乳制品的人，與不喜歡食用這兩樣食物的人相比，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)要低24%，其中常喝酸奶尤其是達(dá)到每周4罐約125克酸奶的人糖尿病的發(fā)病率更加低。

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 2014年發(fā)表的一項(xiàng)研究，他們對(duì)195000名志愿者進(jìn)行長期跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：酸奶攝入量較高的人，無論年齡大小，無論體重高低，無論有沒有其他疾病風(fēng)險(xiǎn)因素，患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)比少喝酸奶的人明顯降低。

如果已經(jīng)患上了糖尿病，再喝酸奶還有效嗎？

有效，但是效果也有限。

即使已經(jīng)患了糖尿病，喝酸奶對(duì)于血糖的控制也能起到有效的作用：

這是因?yàn)楹芏嗨崮讨须m然加入了糖，但是跟大米飯、饅頭、面包相比，酸奶的升糖指數(shù)還是比較低的，并不會(huì)快速升高血糖，引起血糖水平的高幅度波動(dòng)。

含糖酸奶的血糖指數(shù)是48，而 白米飯是83，白饅頭是88。

此外，酸奶中的乳酸可以延緩胃的排空，可以幫助餐后血糖的控制。

糖尿病人在選擇酸奶的時(shí)候有什么注意事項(xiàng)么？

1、盡量選擇低糖或者無糖的。

如果有條件的話可以自制酸奶，少加或者不加糖。

沒有條件的話再買酸奶的時(shí)候一定要注意看成分表，一般是按照所含成分的高低進(jìn)行排列的，盡量選擇一些添加糖類很靠后的酸奶。

2、優(yōu)先選擇營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)含量高，碳水化合物含量低的酸奶。

3、選擇低溫酸奶

低溫冷藏保存、保質(zhì)期短的酸奶為低溫活菌酸奶；常溫保存、保質(zhì)期達(dá)半年左右的、巴氏殺菌熱處理酸奶為常溫殺菌型酸奶。

兩者的區(qū)別在于是否含有“活的乳酸菌”。

4、注意避開假酸奶

比如一些酸奶飲料、乳酸菌飲料，當(dāng)你看到它的包裝上出現(xiàn)了“飲品”或“飲料”字樣時(shí)，基本可以斷定它不是酸奶啦。真正的酸奶，蛋白質(zhì)含量最少2.3g/100g。

5、不選風(fēng)味酸奶

“風(fēng)味”酸奶，里面含有大量的水果、谷物、奶油、煉乳、蔗糖等等，讓酸奶的味道嘗起來很美味的東西。真正的營養(yǎng)就大打折扣了。

不帶風(fēng)味的酸奶，一般是不含有添加劑的，也不含有蔗糖，幾乎沒有甜味，純純的酸味兒。雖然味道差點(diǎn)，但是健康卻是實(shí)打?qū)嵉摹?/strong>