喝酒會傷害人體的健康，首當(dāng)其沖的就是肝臟和腎臟。
長期喝酒容易導(dǎo)致酒精肝
因為酒精的代謝主要通過肝臟進行解毒代謝，然后通過腎臟將代謝物質(zhì)排出體外。所以喝酒除了直接傷害胃，造成胃潰瘍或胃出血外，最直接的傷害就是造成酒精肝、肝硬化，或者導(dǎo)致腎功能損傷。
不僅我們自己不能多喝酒，尤其還不要讓兒童或者未成年人喝酒，避免產(chǎn)生一些后悔莫及的事情！
過年期間小李帶著兩歲的孩子去和朋友聚會，幾個人喝高興了逗孩子喝酒，結(jié)果孩子喝下二兩白酒后就昏睡不醒，最終因急性酒精中毒搶救無效死亡。小李后悔不已，痛不欲生，幾個朋友也不再聯(lián)系。
喝酒能活躍氣氛，讓朋友的相聚更加盡興。俗話說“無酒不成席”，可因為酒釀成的慘事卻不斷。其實，喝酒不僅傷身，喝多了還可能還要命！
酒精的致死量
研究表明，大多數(shù)成人的致死量為一次攝入純酒精250-500克，嬰兒的致死量為6-10克，兒童約為25克。因此，喝酒一定要有節(jié)制，不然過量攝入酒精，一旦超過身體承受的極限，就可能發(fā)生生命危險！雖然對血中酒精濃度升高程度的耐受性個體差異較大，但血液酒精致死濃度并無差異。
如果身體出現(xiàn)以下幾種表現(xiàn)，這說明你該遠(yuǎn)離酒水，不要在喝酒了！
1、面色暗沉
如果一個人長久面色發(fā)黃、暗沉，也許是已經(jīng)有了輕度的黃疸，它是提醒你有肝臟疾病的一個征象。
2、酒量突然變差
有些人，平時酒量很大，然而現(xiàn)在變得喝一點之后就感覺“醉了”，這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了。
3、喝酒臉紅的人更不應(yīng)該喝酒。
有種說法是“喝酒臉紅的人能喝”，這其實是錯誤的，因為喝酒臉紅是“中毒”的表現(xiàn)。
喝酒臉臉紅者體內(nèi)乙醇脫氫酶（ADH），導(dǎo)致酒精被迅速分解為乙醛。乙醛脫氫酶（ALDH）弱，導(dǎo)致乙醛無法被分解為乙酸，而在體內(nèi)堆積，導(dǎo)致臉紅說白了，喝酒上臉就是乙醛中毒。
那么如何治療和預(yù)防喝酒對肝臟的損傷呢？
蘇麻油拌酸奶——排血毒、降低血脂，軟化肝臟，預(yù)防脂肪肝
蘇麻油也叫蘇子油，是一種富含歐米伽3多不飽和脂肪酸的健康型特種食用油，有很好的降低血脂，保護肝臟的作用。
而酸奶蘇麻油可以說是飲酒人士的必備，飲酒之前，喝點蘇麻油拌酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。每天用5ml蘇子油和100ml酸奶搭配食用，可以起到很好的清血毒，預(yù)防脂肪肝的作用。
另有民間用蘇麻油煎雞蛋，每天用20毫升蘇麻油，煎一個雞蛋，堅持一個月，對肝硬化或脂肪肝有好處。
芹菜汁醒酒法
將適量芹菜榨汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹，面部潮紅等癥狀。
蒲公英菊苣茶——酒后護肝茶
蒲公英可以幫助肝臟排毒，預(yù)防酒精性肝損傷，提高肝細(xì)胞活力。并且蒲公英有很好的利尿作用，可促進有害物質(zhì)通過尿液代謝出體外，促進腎臟排毒，可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。
菊苣根能夠降低血脂，保護肝臟，促進消化，還有利尿作用，能夠促進身體快速排出毒素。
我國藥典對菊苣的記載如下：
【功能與主治】清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。用于濕熱黃疸，胃痛食少，水腫尿少。
【用法與用量】9～18g。
將菊苣的根炒制成茶，具有很好降低三高作用，每天來兩杯，能夠降低高尿酸，降低血糖，預(yù)防痛風(fēng)！還能降低血脂、利尿降壓，對腹型肥胖也有一定的效果。
將蒲公英根和菊苣根混合，有增強其保護肝臟，促進解毒和消炎的作用，能夠減少飲酒對肝臟的傷害。
