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世上有一物，脾胃腎都補(bǔ)。堅(jiān)持一個(gè)月，效果驚人！

偏方秘方驗(yàn)方 >《養(yǎng)生有道》

2020.04.12

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其色白入肺，故能補(bǔ)肺，吃起來味道清甜，味甘入脾，故能補(bǔ)脾。土里生，土里長(zhǎng)，得了土氣，可以養(yǎng)脾。它的粘液滑，又能補(bǔ)腎。

大便稀了，吃些它，有收斂固澀之功。大便干了，用它和杏仁一起煮水，又能開肺氣，潤(rùn)腸道。

總之，肺、脾、腎，人體上中下虛損了，都可用它調(diào)理。煮粥，打豆?jié){，煲湯，直接蒸來吃，都好。

這就是大名鼎鼎的山藥了。

醫(yī)書對(duì)它的記載也是非常高大上的：

山藥味甘溫，補(bǔ)虛羸，除寒熱邪氣；補(bǔ)中，益氣力，長(zhǎng)肌肉；久服耳目聰明，輕身，不饑，延年。

——《神農(nóng)本草經(jīng)》

山藥色白入肺，味甘歸脾，液濃益腎，能滋潤(rùn)血脈，固澀氣化，寧嗽定喘，強(qiáng)志育神，性平可以常服多服。

——清代醫(yī)學(xué)家張錫純《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》

在選擇懷山藥的時(shí)候，一定要選擇天然晾曬的，沒有經(jīng)過硫磺熏，硫磺熏過的，喝起來會(huì)有股奇怪的酸味。

好的山藥聞起來是清香味兒，沒有任何其他的味道，顏色微微泛黃，橫斷面是有條紋的，不光滑。記住一定不要買那種橫斷面雪白光滑的山藥，藥效比較差，還有可能是硫磺熏過，有些甚至還會(huì)加其他的東西。

熬煮的方法也有講究：每天取山藥7~8片（這是孩子的量），清水沖洗一下，放進(jìn)鍋里，加水300毫升，開火煮沸，轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘就可以了，喝完還能重復(fù)再煮1~2次，煮后的山藥糯糯的，容易拉肚子的人可以沾蜂蜜或白糖吃，便秘就不要吃了。記住不要浸泡懷山藥，不然煮出來的懷山藥硬心，不糯。

在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》里有個(gè)方子叫：一味薯蕷飲。治勞瘵發(fā)熱，或喘或嗽，或自汗，或心中怔忡，或因小便不利，致大便滑瀉，及一切陰分虧，生懷山藥（四兩，切片）煮汁兩大碗，以之當(dāng)茶，徐徐溫飲之。

一味薯蕷飲，這些都適用

一味薯蕷飲，也就是懷山藥煮水，這些問題都適用：

·脾胃虛弱

·胃脹

·虛熱

·咳喘

·氣虛無力

·自汗

·心慌、心律不齊

·小便多

·腹瀉