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2016.10.02
原料:
速凍雞爪5只
蔥段、姜塊各100克,白酒15克,自制醋水1千克。
自制醋水:
浙江香醋、東古醬油各2瓶,大紅浙醋1.5瓶,白糖500克,蔥段、姜片香菜段、西芹段各60克,混合均勻即可。
此醋水可以放冰箱冷藏,想吃鳳爪的時候,直接放進去泡制即可!
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