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牛腩(牛肋條肉)約3斤,切小塊,

配料:洋蔥切碎,生姜切片,咖喱粉1包

牛肉放熱油鍋里略微炒下?lián)瞥?/p>

鍋洗凈放油少許,放洋蔥煸炒出香味,加咖喱粉略炒(注意,為防止枯焦,火關(guān)小或者離火炒)

 

 

放牛肉,適量鹽,少許糖略炒,

土豆去皮洗凈切滾刀塊

牛肉即將酥爛時(shí),土豆下油鍋炸至金黃

加到牛肉里去,繼續(xù)悶至牛肉酥爛即可

這是用土豆直接燴進(jìn)去的，不過油，非常的方便,口感也很好，

反正，土豆牛肉怎么弄，都喜歡吃

友情提示，咖喱油弄衣服上很難清洗徹底