推薦一：滑蛋蝦仁
滑蛋蝦仁
準備食材：蝦仁、雞蛋、蔥花、雞精、白糖、鹽、油。
做法：
1、雞蛋打散加少許鹽拌勻，青蝦洗凈上漿備用；
2、起鍋燒熱倒油，加入上好漿的蝦仁輕輕滑炒至變紅，倒入至雞蛋液中拌勻，加少許蔥花、白糖和雞精調(diào)味；
3、凈鍋燒熱倒油，倒入蝦仁蛋液輕微翻動即可出鍋盛盤。
推薦二：蘑菇炒肉
蘑菇炒肉
準備食材：五花肉、干蘑菇、辣椒、蔥姜蒜、醬油、鹽、油。
做法：
1、五花肉切薄片，辣椒洗凈斜刀切圈，干蘑菇提前泡軟洗凈切成細條，蔥姜蒜切末備用；
2、起鍋燒熱倒油，放入五花肉中火慢慢煸炒至微黃時，加入蔥姜末爆香后，加適量清水和泡好的干蘑菇條；
3、大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燒至湯汁收差不多時，倒入辣椒煸炒變色，調(diào)入適量醬油、鹽和蒜末翻炒均勻即可出鍋。
推薦三：紅燒白蘿卜
紅燒白蘿卜
準備食材：豬瘦肉、白蘿卜、蔥姜蒜、蒸魚豉油、蠔油、老抽、白糖、鹽、油。
做法：
1、豬瘦肉切片，白蘿卜去皮切滾刀塊，蔥姜蒜切碎備用；
2、起鍋燒熱倒油，加入肉片小火慢慢煸炒至微黃后，調(diào)入適量料酒、姜蒜碎煸料幾個來回；
3、倒入白蘿卜繼續(xù)翻炒至變軟，加入足量清水，淋入適量蒸魚豉油、蠔油和老抽，加少許白糖拌勻；
4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮至熟，收湯汁剩下差不多時，撒上少許蔥花即可出鍋。
推薦四：青蒜炒腐竹
青蒜炒腐竹
準備食材：腐竹、青蒜、生抽、蠔油、鹽、油。
做法：
1、青蒜剝好洗凈切段，腐竹提前泡軟洗凈切長段，加入開水中焯燙至八成熟撈出瀝水備用；
2、起鍋燒熱倒油，放入腐竹翻炒幾下，淋入少許生抽和蠔油翻炒上色；
3、倒入青蒜段繼續(xù)翻炒至上色，最后加少許鹽翻炒均勻即可出鍋。
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