陳皮,為蕓香科植物橘的干燥成熟果皮。主產(chǎn)于廣東、福建、四川等地。
促進(jìn)消化陳皮中含有類檸檬苦素,這種物質(zhì)素味平和,容易溶解于水,此外陳皮中還含有揮發(fā)油,而揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,可以促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,增加食欲。
止咳祛痰陳皮所含揮發(fā)油有祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。
殺菌消炎陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強(qiáng)消炎作用,另外陳皮中的橙皮苷、柚苷等在低濃度下即有抑制真菌的作用。
止血陳皮中有效物質(zhì)可縮短出血和凝血時(shí)間,如果將陳皮炒炭,那么止血作用更強(qiáng),所以陳皮有一定的止血作用。
抗過(guò)敏橘皮類黃酮成分有很強(qiáng)的抑制人體嗜堿性白細(xì)胞釋放組胺,以及中性白細(xì)胞釋放β-尿甘酸化物酶的活性,在體內(nèi)具有抗過(guò)敏作用。
降血脂陳皮中的橙皮苷對(duì)心肌感染和動(dòng)脈硬化患者的脂質(zhì)過(guò)氧化形成有抑制作用。橘子果膠中含有一低分子物質(zhì),具有降低血脂的作用。
解痙陳皮水煎劑對(duì)胃腸平滑肌有直接的抑制作用。能對(duì)抗乙酰膽堿、組胺所致的胃腸平滑肌痙攣,對(duì)胃腸平滑肌具有解痙作用。
在50kg鹵水中加入陳皮20克左右為宜!
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