酸辣蔬果蝦仁沙拉
（方子來自瑞典美食網(wǎng)站www.alltommat.se中“最受歡迎的沙拉”）
材料
（2人份）
A
成品蝦仁 250克
（超市里出售的煮熟北極鮮蝦，帶皮的也可以）
牛油果 1個
芒果 1個
野苣 100克
烤熟或炒熟的南瓜子一大把
B
沙拉調(diào)味汁材料：
新鮮小辣椒 半個
新鮮的姜 1片
日本醬油（生抽） 1大勺
橄欖油 2大勺
香油 0.5小勺
檸檬 1-2個
海鹽 適量
做法
1.將小辣椒和姜切為細(xì)碎的小粒，放入碗中，將檸檬汁擠入到辣椒和姜末中，
加入醬油、橄欖油和適量鹽
（此沙拉調(diào)味汁是酸辣為基礎(chǔ)口味的，至于多辣多酸，
取決于你使用的辣椒、檸檬的多少和個人口味）
2.取一個大的沙拉碗，將調(diào)好的酸辣汁和蝦仁
（如果你買的是帶皮的，要提前剝?nèi)ノr皮）混合，
放入冰箱中，腌漬15分鐘至30分鐘
3.將牛油果、芒果去皮去核，切為糖塊大小，野苣洗凈，控干水分
（如果你買的是生南瓜子需要烤熟或炒熟）
4.將牛油果、芒果放入沙拉碗中，和蝦仁略微攪勻，撒上南瓜子即可
狼外婆的各種蔬菜沙拉
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