抗癌管家-康愛管家提示：肺癌患者總是為飲食犯難，其實，飲食上你只需要牢記一個數(shù)字“6”。
6大原則
吃富含抗癌成分的食物
肺癌患者在康復(fù)階段，應(yīng)該多吃一些富含抗癌成分的食物，例如大蒜、洋蔥、甘藍等。
多攝入高蛋白、低脂肪的食物
治療期間，患者身體虛弱、免疫力下降。因此，需要攝入充足、適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)，盡量少攝入高脂肪、高膽固醇的食物，可以選擇一些瘦豬肉、雞肉、魚肉等。
多吃新鮮的果蔬
新鮮的果蔬富含維生素C等元素，肺癌患者每天要攝入充足的新鮮果蔬，有助提高身體免疫力。
合理安排進餐時間
治療常會引起惡心、嘔吐、食欲不振等副作用，合理安排進餐時間，可以使患者盡可能避免嘔吐，攝入盡可能多的食物。
可以在靜脈化療前3小時進食，抗癌管家-康愛管家，我們一起抗癌，治愈癌癥不是夢?；蛘呓Y(jié)束化療后晚點再進食，以減少惡心、嘔吐的現(xiàn)象。口服化療藥物，可以選擇在飯后半小時服用，減輕消化道反應(yīng)。
均衡飲食、合理搭配
部分患者過分忌口，導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)，其實只要均衡飲食、合理搭配，保證每日正常的營養(yǎng)攝取就可以了。
避免辛辣刺激的食物
盡量避免辛辣、刺激的食物，這類食物即使對于健康的人都是一種危害，更何況免疫力低下的肺癌患者，所以盡量少吃燒烤、火鍋、油炸的食物。
6多6少
少陳多鮮
隔夜的熟白菜酸菜會產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)，反復(fù)燒開的水特別是隔夜水含亞硝酸鹽。多食用新鮮蔬菜水果。
建議成人每日吃蔬菜300～500克，其中深色蔬菜須占一半，水果200～400克。
少肉多素
少肉指少吃牛肉、豬肉、羊肉等紅肉，研究發(fā)現(xiàn)，吃紅肉可增加人們患結(jié)腸癌、乳腺癌的危險，此外，每天最好能吃50克粗糧，包括全谷類食物。
少酒多茶
盡量避免飲酒，酒精能夠提高癌細胞復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的風(fēng)險，建議多飲用綠茶，特別是烏龍茶抗癌效果最佳。
少炸多燉
油煎餅、臭豆腐、薯條、油條等，多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會產(chǎn)生致癌物。改用燉的烹調(diào)方法，能夠保留食物最大的營養(yǎng)成分，相比較來說更加健康。
少燙多溫
煎炸過焦后，會產(chǎn)生致癌物多環(huán)芳烴?？Х葻购?，致癌物苯并芘會增加20倍。進食時，溫度宜溫，溫度過高的食物易引發(fā)食管癌。
少熏多炒
熏肉、熏魚、熏豆腐干等含苯并芘等有害物質(zhì)，而快速的翻炒可以保留食物的營養(yǎng)成分。
6宜食物
宜多吃草莓
素來有“水果皇后”之稱的草莓，除了含有豐富的維生素外，還有大量的植酸，對細胞有保護作用，能夠抑制細胞的生長。
草莓中的鞣花酸還能抑制亞硝胺和黃曲霉素的致癌作用。
宜多吃紅薯
研究發(fā)現(xiàn)，抗癌管家-康愛管家，我們一起抗癌，治愈癌癥不是夢。紅薯中有含有糖脂和脫氧異雄固酮，糖脂能抑制癌細胞的增長，而脫氧異雄固酮能抑制和殺滅癌細胞，對防治乳腺癌和結(jié)腸癌也大有益處。
宜多吃番茄
番茄中最為可貴的就是番茄紅素，它具有很強的抗氧化能力，能清除體內(nèi)的自由基，保護細胞不受侵害，阻止癌變進程。
宜多吃海帶
海帶能軟堅、散結(jié)，是中醫(yī)里常用的抗腫瘤藥物，是一種理想的防癌食物。
宜多吃蘿卜
蘿卜中含有的多種活性酶，能降低亞硝胺的致癌作用，其中的木質(zhì)素還能增強機體免疫力，使巨噬細胞更好的殺滅癌細胞。
宜多吃苦瓜
研究證明，苦瓜中有一種叫類奎寧蛋白的物質(zhì)，它能激活免疫細胞的活性蛋白，使之更快地殺滅癌細胞。
6忌
忌諱吸煙
不僅要拒絕自己吸煙，也要拒絕被動吸煙。
忌諱食用霉變食物
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，抗癌管家-康愛管家，我們一起抗癌，治愈癌癥不是夢。被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌的黃曲霉菌素，所以發(fā)現(xiàn)食物霉變應(yīng)立馬丟棄，不能為了不浪費食物而食用。
忌諱偏食和暴食
暴飲暴食容易引起腸胃疾病，偏食可能造成營養(yǎng)失調(diào)，因此要遵循均衡飲食、合理搭配的原則。
忌諱狼吞虎咽
狼吞虎咽影響食物消化和吸收，還可能導(dǎo)致消化不良等問題。
忌諱少喝水或不愛喝水
每天喝足8杯水，提高人體免疫功能，還能放療緩解引起的口干、咽痛等。
忌諱大補
有些患者擔(dān)心自己免疫低下、營養(yǎng)不足，瘋狂進食補品，出現(xiàn)營養(yǎng)過剩，甚至由于大補而疾病復(fù)發(fā)。
本文轉(zhuǎn)自肺癌康復(fù)圈（由“抗癌管家網(wǎng)站-康愛管家”轉(zhuǎn)載分享）
