“斗指丁為驚蟄,雷鳴動,蟄蟲皆震起而出,故名驚蟄。”
驚蟄到,春雷響,萬物長!
今天,就是驚蟄節(jié)氣了,此后,萬象復(fù)蘇、春暖花開。
驚蟄三花信:一候桃花,二候杏花,三候薔薇。
這三種花一開,濃郁的春天氣息,也就撲面而來了。
驚蟄習(xí)俗
1、吃梨,“驚蟄吃了梨,一年都精神”。
2、打小人,驅(qū)趕霉運,以保證諸事順心如意。
3、祭白虎,化解是非。
4、祭雷神,喚醒大地,驚蟄的節(jié)氣神乃雷神。
5、驚蟄日,驅(qū)蟲、除蟲、吃蟲的習(xí)俗,起源非常古老。
驚蟄時節(jié),吃一白
即:蔥白。
蔥白,富含維生素A、鉀、鈣等營養(yǎng)成分。
此時,吃蔥白,有二大好處。
好處一,通陽氣,散風(fēng)邪。
蔥白,入肺、胃、肝三經(jīng),《用藥心法》載:“通陽氣,發(fā)散風(fēng)邪。”
好處二,防感冒。
驚蟄時節(jié),細菌和病毒也開始活躍,此時,十分容易得流感。
蔥白,味辛,性溫,入肺、胃、肝三經(jīng),可發(fā)散通氣,通陽解毒,對春天的風(fēng)寒感冒作用極佳,且有助于通便、消瘡腫。
煲湯時,加點小蔥白,營養(yǎng)功效更佳。蔥白生姜煮水喝,或者用蔥白蘿卜煮水,預(yù)防感冒,效果更佳。
此外,蔥,富含維生素C,可舒張小血管,促進血液循環(huán),防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活。
驚蟄時節(jié),食二芽
1、薺菜芽
“陽春三月三,薺菜賽靈丹”,薺菜,是春季最早發(fā)芽的野菜。
此時,吃點薺菜,對于健康,十分有益。
薺菜,可護肝名目,利尿消腫,驚蟄時節(jié),重點就是要養(yǎng)肝。
此外,薺菜,還含有乙酰膽堿,谷甾醇和季胺化合物,有一定的降壓之效。
并且,薺菜,還含有含豐富維生素C和胡蘿卜素,有助于提高機體免疫功能。
薺菜芽,用來做湯,最為鮮美。
將薺薺菜,摘選干凈,清水洗凈瀝干,剁成碎葉。
蟹味菇,剪去根部,胡蘿卜洗凈、去皮后剁成胡蘿卜碎備用。
鍋內(nèi)入湯,倒入蟹味菇,煮熟后,放入薺菜碎葉,略煮片刻。
最后撒上胡蘿卜碎,倒入濕淀粉勾玻璃芡,加適量的鹽和雞精即可。
2、豆芽
豆芽,能幫助五臟,從冬藏轉(zhuǎn)向春生,還有利于肝氣疏通、健脾和胃。
驚蟄時節(jié),吃點豆芽,在最適合不過了。
其中,黃豆芽,可清熱明目、補氣養(yǎng)血、保護血管。
早春,也是維生素缺乏的季節(jié),尤其是維生素B2,多吃黃豆芽恰好可以解決這些問題。
綠豆芽,味甘、平,入胃、三焦經(jīng),清熱解毒、利尿。
早春時節(jié),人體易上火,被疾病入侵,吃點綠豆芽,是不錯的選擇。
此外,綠豆芽含水量多,食用之后,不會出現(xiàn)脂肪堆積,比較適合想要瘦身的人食用哦!
驚蟄時節(jié),飲三茶
1、菊花茶,降降火
驚蟄時節(jié),人體容易上火,多喝點去火茶,十分不錯。
菊花,可清熱解毒,可以給人體降火,尤其是肝火。
春季,肝氣生發(fā),肝臟比較活躍,此時,容易導(dǎo)致肝火過大。
泡點菊花茶,可降火,還可改善眼干、眼澀、視物不清等眼部問題。
2、刺玫花茶,疏肝解郁
初春時節(jié),容易肝氣解郁,導(dǎo)致心情差,情緒不佳。
一旦,肝氣郁結(jié),則會嚴重損害健康,增加疾病風(fēng)險。
此時,用刺玫花泡水喝,可疏肝理氣,解郁,改善心情,促排毒。
刺玫花,藥性溫和,《本草再新》記載:"舒肝膽之郁氣,健脾降火。"。
經(jīng)常用其泡水喝,可疏肝理氣,疏肝郁,滋養(yǎng)心肝血脈,疏解改善不良情緒,使心情變好,有助于肝氣抒發(fā)。
此外,刺玫花,香氣濃郁,作為花茶,還可改善春困。
3、黃花地丁根茶,排排毒
春季,萬物萌芽,體內(nèi)的毒素,也會趁機“外發(fā)”,此時,是排毒的好時節(jié)。
用春季的野菜,黃花地丁的根莖,洗凈,切段,炒制成茶,泡水喝,可以排肝毒,提高肝臟解毒能力。
肝臟,是人體最大的解毒器官,肝臟健康,肝功能正常,才能保證機體的良好解毒排毒。
黃花地丁,入肝經(jīng),擅長排肝毒,提高肝臟解毒能力,此外,還有利尿散結(jié)之效,可以幫助人體排出更多毒素。
此時,用其泡水喝,可以給身體很好的排排毒,還可保護肝臟健康。
驚蟄時節(jié),做好四件事,少生病,更健康
1、防感冒
驚蟄時節(jié),各種病毒和細菌活躍,此時,流行性感冒,易流行爆發(fā),因此,一定要注意預(yù)防流感。
早晚冷水洗鼻,鹽水漱口,開窗通風(fēng),加強運動,提高免疫,對抗病毒侵入。
2、護肝臟
驚蟄養(yǎng)生,護肝先行,此時,一定要注意,保護肝臟健康。
少熬夜,保證充足的睡眠,以養(yǎng)肝血。
少生氣,保持愉快的心情,以防肝氣郁結(jié)。
少辛辣食物,保持清淡飲食,以防止肝火過旺。
適當?shù)倪\動,多散步,有助于促進肝臟排毒,增強肝臟功能。
3、注意保暖
驚蟄節(jié)氣,正處乍寒乍暖之際,“冷驚蟄,暖春分”。
“驚蟄刮北風(fēng),從頭另過冬,驚蟄吹南風(fēng),秧苗遲下種”。
“風(fēng)”,為這一節(jié)氣的主氣,此時的風(fēng)邪,最為猖狂,它會帶動各種疾病到處肆虐。
稍不注意,病菌就會侵犯人體,避風(fēng)如避劍,避風(fēng)邪、保暖,仍是這一節(jié)氣人們該做的。
4、增加運動
驚蟄時間,適當鍛煉,增強體質(zhì),多抗病毒。
尤其是,久坐辦公室一族,一定要注意,增加運動,適當?shù)腻憻挘心L時間靜坐。
對于老年人,不適宜作劇烈運動,可選擇適合自己的運動,如:廣播體操、老年保健操、氣功、太極拳等運動。
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