好吃不如餃子，真是如此，下面娟子就來為大家分享一道韭菜蝦仁餃子的做法，希望大家喜歡；
蝦仁、韭菜、雞蛋、油、鹽、白糖、十三香、面粉
1；先將蝦仁挑出蝦線洗凈，一分為二切段
2；韭菜擇好洗凈切碎
3；雞蛋磕入碗中倒入料酒攪打散，鍋中倒油燒熱倒入蛋液炒成散盛出
4；取一容器放入韭菜、蛋花和切好的蝦仁加油、鹽、白糖、十三香攪拌均勻，餡料就做好了
5；面粉加適量的水和好揉成光滑的面團(tuán)，放一旁醒15分鐘
6；把醒好的面團(tuán)取出搓成長條，切成大小差不多的劑子，再搟皮，放入餡料包成餃子
7；保證每個餃子里都有蝦仁
8；鍋中加水燒開放入包好的餃子，煮2個開就好了，撈入盤中即可享用
這樣做的蝦仁餃子您喜歡嗎？有什么看法和更好做法請留言？我們一起討論。
