骨質(zhì)疏松已成為困擾老年人群的主要疾病，其發(fā)病率已經(jīng)緊隨糖尿病、老年癡呆，躍居老年疾病第三位。近年來年輕的都市女性中患骨質(zhì)疏松的人越來越多，亂減肥、怕日曬、少運動是主要原因。
所謂骨質(zhì)疏松癥，絕非是簡單的“鈣攝入不足”
骨質(zhì)疏松癥是一種全身代謝性骨骼疾?。喝说嚼夏辏S著激素、代謝水平的改變，致使體內(nèi)活性維生素D缺乏，繼而引起機(jī)體對鈣的利用率下降。此外，女性進(jìn)入更年期由于卵巢功能衰退所致的體內(nèi)雌激素驟減，也會導(dǎo)致骨量丟失，加速骨質(zhì)疏松的進(jìn)程。
既然補(bǔ)鈣沒用，干什么還補(bǔ)鈣呢？
中國有句古話“巧婦難為無米之炊，再好的廚子沒有油鹽醬醋肯定是做不出香噴噴的一桌宴席的，鈣就象這油鹽醬醋，沒有不行，多了也沒有用。鈣是生產(chǎn)骨質(zhì)的原料，而維生素D則是促進(jìn)胃腸道吸收及機(jī)體利用鈣的先行官，老年人自身合成維生素D的能力僅為成年人的三分一左右，所以在補(bǔ)鈣的同時，通常都需要增加維生素D的補(bǔ)充。
營養(yǎng)學(xué)研究提示，含鈣高的食物包括各種奶制品、豆制品、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍(lán)菜、花椰菜、白菜、油菜等。
除了補(bǔ)鈣還能做什么？
維持每日適量的運動也是不可缺少的，特別是適量的戶外運動，并保證充分的日光照射，在預(yù)防骨質(zhì)疏松中具有重要作用。
適當(dāng)運動可以增加骨骼肌肉系統(tǒng)強(qiáng)度，對骨骼健康最為有益的運動是負(fù)重運動，如步行、慢跑、爬樓梯、網(wǎng)球、跳舞、太極等，均可強(qiáng)化骨骼系統(tǒng)，增強(qiáng)平衡能力，減少骨折發(fā)生機(jī)率。
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來源：宣武普外
