絕對的誘惑
材料準備：雞爪、泡椒、冰糖、鹽、姜片、胡蘿卜、白酒
詳細做法：
1、雞爪買回洗干凈后，剪去腳趾甲，一個雞爪切成2-3份
2、放入鍋中，加水至淹沒全部雞爪，放姜片，煮15mins左右直至雞爪全部煮熟
3、取出雞爪，過冷水，洗2-3遍，以洗去浮沫，再放在碗中，用小水流的方式?jīng)_洗雞爪大約20-30mins
4、取一帶扣的保鮮盒，倒入泡椒和泡椒水、冰糖、鹽、幾滴白酒，拌勻后放入瀝水的雞爪和切片的胡蘿卜（泡椒水要正好淹沒雞爪，如果覺得太辣可以慘水），入冰箱冷藏過夜，第二天即可食用。
編后語：比起外面飯店吃的，自己做的又干凈又放心。更重要的是可以根據(jù)自己的口味單配。
