維生素D常被理解為跟在鈣片兒身后的“小弟”，因?yàn)椤把a(bǔ)鈣需要加維D”這個(gè)口號(hào)一直“深入人心”。但你可能不知道的是，它的功能其實(shí)遠(yuǎn)超補(bǔ)鈣，涉及腫瘤、免疫穩(wěn)態(tài)諸多方面，還可能保障我們健康老去！
維生素D是依賴(lài)名為1,25(OH)2D3的物質(zhì)發(fā)揮所有功能的。而1,25(OH)2D3已被證明在癌細(xì)胞的分裂增殖、侵襲轉(zhuǎn)移這兩方面均發(fā)揮益處：
1,25(OH)2D3能降低癌細(xì)胞的遷移、黏附性，削弱其擴(kuò)散能力，還對(duì)小血管生成有抑制作用，能降低腫瘤部位的養(yǎng)分輸送、供應(yīng)；此外，1,25(OH)2D3通過(guò)誘導(dǎo)癌細(xì)胞分化、凋亡，可將細(xì)胞周期阻滯在G0/G1期，達(dá)到抑制癌細(xì)胞增殖、腫瘤生長(zhǎng)的作用。
在免疫細(xì)胞調(diào)節(jié)方面，1,25(OH)2D3改變樹(shù)突狀細(xì)胞代謝表型，干擾其成熟，并降低抗原提呈能力；促使T細(xì)胞的細(xì)胞因子從促炎表型向免疫耐受表型轉(zhuǎn)變。這兩方面調(diào)節(jié)綜合起來(lái)確有穩(wěn)定免疫之效，目前已在哺乳動(dòng)物模型證實(shí)維生素D可以防治炎性腸?。↖BD）、多發(fā)性硬化癥（MS）等常見(jiàn)自身免疫病。
關(guān)于它具備廣泛的調(diào)控衰老速率的能力方面，現(xiàn)有的一些研究也有證實(shí)：
2016年發(fā)表于Cell Reports的線(xiàn)蟲(chóng)研究發(fā)現(xiàn)：線(xiàn)蟲(chóng)將維生素D轉(zhuǎn)化為1,25(OH)2D3，后者上調(diào)SKN1（“線(xiàn)蟲(chóng)的Nrf2”），防止年齡增長(zhǎng)過(guò)程中不溶性毒蛋白堆積，最終延長(zhǎng)壽命。
2019年另一名刊Aging Cell證明維生素D能夠影響小鼠的壽命，調(diào)控小鼠的老化速率。
這些研究告訴我們，維生素D并不僅能改寫(xiě)動(dòng)物的壽命，還影響衰老發(fā)生的進(jìn)程和速率，要想正常（而不是加速）地老去，須具備充足的維生素D。（研究人員推薦：每日攝入800-2000IU維生素D3）
其實(shí)維生素D的延壽研究才剛開(kāi)始，還有好多課題可以做，但咱邊等邊吃也不誤事兒啊，畢竟維生素D上限是10000IU，挺安全的～
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