血液中的脂肪類物質(zhì)，統(tǒng)稱為血脂，它是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，參與機(jī)體新陳代謝，其中甘油三酯是能量的主要來源，而膽固醇則主要用于合成細(xì)胞膜、類固醇激素和膽汁酸，磷脂亦是細(xì)胞膜的主要組成成分。
近30年來，隨著生活水平的提高以及生活方式的改變，血脂異常的人數(shù)明顯增加，有調(diào)查結(jié)果顯示：中國成人血脂異?？傮w患病率高達(dá)40.40%。
那么，血脂為什么會升高？高血脂患者在飲食方面需要注意什么？又應(yīng)該如何穩(wěn)定血脂水平呢？接下來我們一起去了解一下。
血脂升高的原因
1
先天遺傳因素
如果家族中的直系親屬血脂過高，下一代的孩子發(fā)生高血脂的幾率就比普通人要大很多。這是因?yàn)榭赡苓@部分人群中的體內(nèi)缺少一種代謝血脂的酶，因此導(dǎo)致血脂無法正常代謝，就會出現(xiàn)血脂高的情況。
2
飲食不當(dāng)
高血脂食物攝入過多，像平時(shí)飲食習(xí)慣不好，經(jīng)常進(jìn)食動物的內(nèi)臟，蛋黃，肥肉等高血脂的食物和高熱量的食物。在這種情況下，就有可能導(dǎo)致脂肪攝入過多，引起血脂升高。
3
衰老因素
科學(xué)研究表明，老年人比年輕人更容易患高脂血癥，隨著人們越來越老，各種器官的新陳代謝會大大減少，血液中脂肪的代謝能力也差得多。運(yùn)動量隨著年齡的增長而自然減少，運(yùn)動不足使脂肪更容易在體內(nèi)積聚，高脂血癥更容易發(fā)生。
4
其他疾病和藥物因素影響
根據(jù)研究顯示，如果需要長期服用糖尿糖病藥物同樣會導(dǎo)致血脂升高出現(xiàn)，因?yàn)樗幬锉旧硎怯懈弊饔玫?，如果服用時(shí)間過長就會導(dǎo)致身體內(nèi)部脂質(zhì)發(fā)生病變，繼而出現(xiàn)繼發(fā)性疾病。
高血脂人群：豬蹄、雞蛋和牛奶，哪一個可以吃？醫(yī)生告訴你答案
人體中的膽固醇80%是由肝臟合成的，而且是循環(huán)利用膽固醇分解后的代謝產(chǎn)物重新合成的，只有20%來源于日常飲食，所以只要自身肝臟合成膽固醇的功能正常，日常飲食對機(jī)體膽固醇水平的影響其實(shí)很小。
臨床實(shí)踐表明：除過少數(shù)膽固醇含量非常高的食物少吃或不吃外，中等含量的食物可以適量吃，低含量的食物可以像正常人一樣安排進(jìn)一日三餐。
豬蹄、雞蛋、牛奶的膽固醇含量：
豬蹄6000-6200
雞蛋黃1800-2000
雞蛋400-500
牛奶15-25
綜上所述，雞蛋黃確實(shí)屬于高膽固醇食物，但這是指只吃雞蛋黃的情況，如果吃的是一個整雞蛋，所含的膽固醇就沒那么高了，所以膽固醇高的人是可以適量吃雞蛋的，比如每周3-5個甚至每天1個并不會對體內(nèi)膽固醇水平有太大的影響，而牛奶就并不在限制范圍內(nèi)，至于豬蹄還是忍一忍不吃得好。
想要穩(wěn)定血脂水平，建議做好4件事
1
堅(jiān)持運(yùn)動
倘若長期不運(yùn)動的話，除了會出現(xiàn)血液流動速度減慢的問題，大量的脂質(zhì)也會沉寂在血管壁周圍。特別是中老年人，器官的功能有所下降，更容易出現(xiàn)血管疾病。
所以為了保證體內(nèi)血脂水平穩(wěn)定，可以多做一些強(qiáng)度不大的有氧運(yùn)動，例如快走慢跑或者散步等；都能夠達(dá)到調(diào)節(jié)自身內(nèi)分泌以及加速血液循環(huán)的效果，最終把血脂排出體外。
2
遠(yuǎn)離煙草
很多人血液變得粘稠，流動速度緩慢，甚至血管壁形成了血栓，和長時(shí)間大量吸煙有關(guān)。煙草含有多種有害物質(zhì)，其中的尼古丁、焦油等物質(zhì)獲取過多會對健康造成影響。
如果此時(shí)還繼續(xù)吸煙，有害物質(zhì)獲取后不單純肺部功能降低，抵抗力變得薄弱，血管容易功能受損。因此想要讓疾病改善，要積極戒煙，通過這種方式對健康有幫助。
3
及時(shí)補(bǔ)充水分
血脂高多喝水有用的，考慮是有高脂血癥，高脂血癥是指血脂水平過高，可能會引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、腦血管疾病等，需要積極控制。
當(dāng)然喝水不能降低血脂，只能改善血液的黏稠度。高脂血癥如果血脂不能有效降低，就需要接受藥物治療，但必須在醫(yī)師的指導(dǎo)下。甘油三酯異常上升時(shí)，可以應(yīng)用降脂藥。
4
保持穩(wěn)定積極的心態(tài)
情緒的平穩(wěn)是否針對血脂也有一定的危害，若是常常處在焦慮情緒、焦慮不安、抑郁癥、狂躁的情緒情況下，身體血脂的自我調(diào)整作用便會發(fā)生混亂，也會導(dǎo)致血脂發(fā)生延續(xù)性的升高這一狀況。
在日常日常生活不計(jì)較一些無關(guān)緊要的瑣事，寬于待人接物，他人在接納真誠的與此同時(shí)也會收益讓你真誠，它是當(dāng)今社會發(fā)展中每個人都應(yīng)有著的良好的習(xí)慣。
綜上所述，血脂水平過高的確是困擾很多人的一大難題，不過好在堅(jiān)持清淡飲食，多喝水，遠(yuǎn)離煙酒和積極運(yùn)動，便能在一定程度上降低血脂水平。
因此，如果你也正被高血脂所糾纏的話，不妨參考一下這些措施，當(dāng)然，假如情況一直沒有改善，必須及時(shí)就醫(yī)，避免病情持續(xù)危害身體。
來源：健康說
