奉上一款巧克力蛋糕球，戚風蛋糕裹上濃郁的黑巧克力，再加上香脆的腰果碎，滿滿的甜蜜祝福， 在特別的日子獻給特別的人。
By s姐_絮 【豆果美食官方認證達人】
用料
1、準備材料。
2、戚風蛋糕，用攪拌機，打成碎屑。
3、腰果搟成碎粒。（20克用于蛋糕體，80克裹外面）
4、動物奶油加糖粉用手抽加到6分發(fā)。
5、黃油隔水融化后倒入蛋糕碎中。
6、再加入腰果碎和淡奶油。
7、用硅膠鏟拌勻后。
8、分割成16克/份，搓成球狀。
9、隔水融化黑巧克力。（用的72%黑巧）
10、將小蛋糕球裹上融化的巧克力。
11、再將巧克力球放入裝有腰果碎的碗中，滾動使之沾上腰果碎。
12、等巧克力凝固即可食用。
13、成品
14、成品
15、成品
小貼士蛋糕體我們可以選擇不同口味的： 抹茶戚風蛋糕： http://www.douguo.com/cookbook/1342124.html 可可戚風蛋糕： http://www.douguo.com/cookbook/1453213.html 原味戚風蛋糕： http://www.douguo.com/cookbook/1368281.html
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