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　　今天要為大家介紹的這道美食，其主要食材是豬排骨和南瓜。這道菜的做法其實(shí)并不復(fù)雜，但是這道菜完成之后，看是去卻十分精致。兩樣很常見的食材，搭配組合之后，卻有著不一樣的味道，特別的好吃。南瓜甜糯可口，排骨烹飪的時(shí)間剛好，骨香四溢。這道美食實(shí)在是太好吃了，趕緊在家嘗試著做吧!

南瓜蒸排骨

　　用料：

　　南瓜500克 排骨500克

　　蔥10克 姜10克 大蒜10克 豆豉15克 小紅尖椒10克

　　調(diào)味料：

　　鹽1茶匙 糖0.5茶匙 生抽1.5茶匙 蠔油1茶匙

　　做法：

　　1.排骨斬塊，洗凈后，用清水浸泡一會(huì)去除血水。

　　2.蔥姜蒜，豆豉，小紅尖椒改刀備用。

　　3.南瓜去皮切塊。

　　4.瀝干排骨中的水份，加入適量鹽，糖。

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