三高就是人們常說的高血壓、高血脂、高血糖的統(tǒng)稱，三高被人們稱為富貴病，三高是由于血液中的糖分、油脂、膽固醇含量比較高，造成血管堵塞，為了保持體內(nèi)血液循環(huán)的通暢，血管的壓力就會(huì)增大，從而導(dǎo)致三高現(xiàn)象的產(chǎn)生，這些現(xiàn)象往往跟生活中不良的生活習(xí)慣有關(guān)，主要還是在飲食方面。
而三高之所以被稱為富貴病，就是因?yàn)榛忌先甙Y的很大一部分原因，是由無節(jié)制的飲食習(xí)慣引起的。那么控制三高，防止三高惡化，也要從飲食入手。如果你屬于三高人群，請(qǐng)盡量記住，平時(shí)在吃飯的時(shí)候做到3吃、3不吃，尤其是第一個(gè)，再喜歡吃也盡量不要多吃。
3吃：
1、大蒜：由于大蒜內(nèi)蒜辣素等成分，有助于膽固醇與甘油三酯在血液中的濃度，還能降低肝臟合成膽固醇的量。并且還能增強(qiáng)心臟的收縮能力，擴(kuò)張血管末梢，預(yù)防中老年患高血壓與中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)抑制心血管疾病有好處。
2、洋蔥：首先洋蔥的脂肪含量極低，并且內(nèi)含前列腺素A等物質(zhì)也是天然的血液稀釋劑，有助于血管擴(kuò)張，還能抑制纖維蛋白的活性成分。也能促進(jìn)使血壓升高的鈉元素的排泄，所以三高人群經(jīng)常吃洋蔥，有助于穩(wěn)定血壓。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)成分相對(duì)較高，含有人體所需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸，以及重要的降血脂物質(zhì)等。并且香菇內(nèi)含的纖維素也能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘，減少腸道吸收膽固醇的量、并加快膽固醇分解的速度。
3不吃：
1、鴨蛋：鴨蛋尤其是鴨蛋黃的脂肪含量較高，并且膽固醇的含量也較高，都容易造成三高癥的惡化，引發(fā)并加重心血管的硬化與衰老。
2、牛羊骨髓：雖然牛羊的骨髓可以緩解體質(zhì)虛弱，但同時(shí)也屬于高脂肪與高膽固醇的食品，糖尿病與心血管疾病患者要盡量少吃。
3、肥肉：肥肉的脂肪含量非常多，甚至可以高達(dá)90%以上，所以多吃肥肉容易使人體脂肪堆積，讓身體肥胖的同時(shí)血脂也會(huì)相對(duì)增高。
確診三高后，中醫(yī)建議，日常生活中要少吃動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物骨髓、高糖食物這3種食物，記住常吃含膳食纖維的食物這1句口訣，有助于保持三高慢慢穩(wěn)，適合日常養(yǎng)生。
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