痛風是臨床上常見的一種關(guān)節(jié)疾病，主要是由于嘌呤代謝紊亂，或尿酸排泄減少造成的?；颊邥霈F(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、酸痛等一系列臨床癥狀，除了需要及時就醫(yī)干預治療外，也應(yīng)加強飲食控制。痛風患者的飲食應(yīng)嚴格控制高嘌呤食物的攝入，同時處于痛風急性期的患者還要嚴格控制中度嘌呤食物的攝入：
1、忌高嘌呤食物：痛風患者體內(nèi)的尿酸值往往較高，而高嘌呤食物又會產(chǎn)生尿酸，所以需要嚴格禁食，避免誘發(fā)二次痛風發(fā)作。常見有動物內(nèi)臟、海鮮、酒精，比如豬肝、豬肺、豬心、沙丁魚、金槍魚、螃蟹、龍蝦、酒等；
2、控制中度嘌呤食物：蘆筍、谷類、燕麥片、豬肉、牛肉等屬于含有中度嘌呤的食物，也具有一定的誘發(fā)痛風的可能，因此患者應(yīng)控制這類食物的攝入量。
痛風患者在治療期間，可以選擇海帶、土豆、筍、蘋果、香蕉等堿性食物，是常見的低嘌呤類的食物。適量攝入既有避免痛風再次發(fā)作的優(yōu)勢，又可為機體補充豐富的營養(yǎng)。此外，飲食控制雖然在一定程度上具有減少痛風反復發(fā)作的可能，但無法達到治療的效果，患者還應(yīng)在醫(yī)生指導下使用別嘌醇、非布司他等藥物降低尿酸水平。
