胃不好的人，少吃這4種水果，
不然胃可能會越吃越差
水果是身體補充維生素和膳食纖維的重要渠道，但本身胃不好的人，吃水果卻需要慎重，這四種最好少吃。
李子：李子酸酸甜甜的很開胃，但其內(nèi)里含有豐富的植物酸和單寧物質(zhì)，攝入過量容易導(dǎo)致胃腸道不適。特別是一些本身罹患胃炎、胃潰瘍的人群，攝入李子容易加重自身的不適感。
鮮棗：鮮棗是個維生素C很豐富的食物，但它水分較少且表皮堅硬，進入體內(nèi)后比較難消化。對于本身胃不好的人而言，無疑是在“雪上加霜”，會導(dǎo)致本身的胃部不適越來越嚴(yán)重。
山楂：山楂內(nèi)含有的果酸含量較高，短時間內(nèi)攝入過量會給胃粘膜帶來刺激，容易誘發(fā)胃炎、胃潰瘍發(fā)生。且山楂內(nèi)還含有豐富的鞣酸，會和體內(nèi)的蛋白質(zhì)形成鞣酸蛋白，容易形成胃石，大量胃石在胃部堆積容易誘發(fā)胃痛、惡心、嘔吐癥狀。
柿子：柿子是個鞣酸含量較高的水果，日常不建議在空腹?fàn)顟B(tài)下食用，尤其未成熟或未脫澀的柿子。本身胃不好的人群，長期大量食用很容易形成胃石。
另外，吃柿子的時候要避開高蛋白的食物，避免鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合形成結(jié)石。
醫(yī)生從不碰的3種水果，
已被列入“致癌名單”？
關(guān)于水果的傳言有許多，甚至有人說一些水果被醫(yī)生拉入了黑名單，因為會致癌，這個說法可信嗎？
1、催熟的香蕉
傳言稱，現(xiàn)在市面上售賣的香蕉都是經(jīng)過催熟的，長期攝入會致癌。
事實上，香蕉在采摘的時候的確未完全成熟，這樣做的目的是為了更方便儲存、運輸，香蕉完全成熟后很容易爛掉。當(dāng)香蕉到達目的地后，會使用乙烯利對香蕉進行催熟，這是一種很安全且常用的植物生長調(diào)節(jié)劑，并不會影響健康。
且香蕉在自然成熟的過程中本身就會產(chǎn)生乙烯利，其作用也是加速成熟。整個催熟的過程并不會生成有害物質(zhì)，自然也不會致癌。
2、打蠟的蘋果
一些人在日常用刀子刮蘋果的表皮會發(fā)現(xiàn)有一層蠟存在，這層蠟是否會威脅健康呢？
蘋果在正常生長的過程中本身就會分泌酯類成分——果蠟，目的是為了防止農(nóng)藥和微生物入侵蘋果內(nèi)部。除了蘋果自身分泌的果蠟外，果農(nóng)為了預(yù)防蘋果表皮起皺、水分流失，也可能會在表皮打蠟，這層蠟就是人工添加的食用蠟了。
打蠟其實是蘋果生產(chǎn)、運輸過程中的正規(guī)操作，我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定可以在新鮮水果表面打蠟。
科信食品與營養(yǎng)信息交流中心阮光鋒表示，只要是正規(guī)的打蠟，就不會給健康帶來威脅，無需過多擔(dān)心。
3、東北的冰凍水果
有傳言稱，水果在受凍后會產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽進入體內(nèi)后容易生成致癌物亞硝胺，這個說法可信嗎？
當(dāng)然不可信！亞硝酸鹽的產(chǎn)生需要硝酸鹽為原材料，繼而在細(xì)菌代謝下轉(zhuǎn)換而來。而水果內(nèi)本身含有的硝酸鹽含量很低，且在冰凍條件下也不會有細(xì)菌產(chǎn)生，無論是原材料還是“硬條件”，都不符合亞硝酸鹽的生長條件，這個說法自然也就不攻自破了。
關(guān)于水果，這4個知識你了解嗎？
水果是我們生活中必不可少的食物之一，關(guān)于吃水果這件事，其實也存在不少的知識點，跟隨小九一一來看。
1、糖尿病人能吃水果嗎？
當(dāng)然能吃，但糖尿病患者吃水果要注意在血糖控制穩(wěn)定的前提下，且吃水果的同時還需要注意適當(dāng)減少主食的量，盡量選擇一些升糖指數(shù)低的水果，如草莓、藍(lán)莓、蘋果都是不錯的選擇。
2、為保證營養(yǎng)吸收，應(yīng)先吃水果再吃飯？
網(wǎng)絡(luò)上的說法是吃完飯吃水果，正餐會把水果擋在上方，等輪到水果消化的時候營養(yǎng)已經(jīng)都流失了，所以應(yīng)該先吃水果再吃飯。
這個說法其實并沒有科學(xué)依據(jù)，水果內(nèi)的主要成分是水分，還有部分維生素、礦物質(zhì)以及碳水化合物，這些營養(yǎng)成分的吸收消化，和是否吃正餐之間沒有直接的聯(lián)系。
無論是餐前還是餐后吃水果，都是可以的，主要是根據(jù)個人習(xí)慣來選擇。
3、反季水果危害健康，不能吃？
現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)技術(shù)越來越發(fā)達，很多時候在反季節(jié)也能吃到新鮮水果，但很多人認(rèn)為這是因為添加了大量的保鮮劑、食品添加劑等所致，攝入反季節(jié)水果對健康不利。
事實上，只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的添加劑，在規(guī)定量的使用下，食用后不會給健康帶來額外的威脅。
4、如何健康吃水果？
①建議每日水果攝入量保持在200~300g以內(nèi)即可，注意不要以果汁代替水果攝入；
②吃水果后如若出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適，可能是因為果糖不耐受引起，建議可選擇香蕉、柚子、草莓等葡萄糖比例高的水果食用；
③水果對于健康而言很重要，但不能代替正餐。
關(guān)于水果的傳言有非常多，對此我們要學(xué)會甄別，不要因為莫須有的謠言而影響自己的生活。
本文首發(fā)于“39健康網(wǎng)”今日頭條
