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                                又到一年中吃菠蘿的季節(jié)了！

不管是超市還是街頭

隨處可見(jiàn)賣菠蘿的攤位

小慧就很愛(ài)吃菠蘿

關(guān)于菠蘿還有很多小訣竅呢，

咱們先說(shuō)一個(gè)“菠蘿的再生”！

平常，我們買來(lái)的菠蘿吃完后就將菠蘿頭丟了，你肯定不知道菠蘿頭就能種植發(fā)芽長(zhǎng)出新的菠蘿！

其實(shí)，菠蘿而雖然生長(zhǎng)在熱帶，它對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求并不高，只要在陽(yáng)臺(tái)上用一個(gè)花盆種植即可。

不過(guò)種植菠蘿是有很多技巧的，今天小慧就來(lái)教大家如何用菠蘿頭種植長(zhǎng)出新的菠蘿！

一、我們要挑選一個(gè)大一點(diǎn)的菠蘿，并且葉片要看起來(lái)比較大和綠，并且比較壯實(shí)，發(fā)黃的最好不要選，這種就算栽種起來(lái)也不好養(yǎng)活。

另外我們切的時(shí)候，要把菠蘿頭完整的切下來(lái)，不要切壞了，我們可以沿著菠蘿肉的邊緣切下來(lái)，保證菠蘿頭部的根莖部分不會(huì)被傷害到。

切下來(lái)后，我們?cè)侔训撞康囊恍┕夂屠先~子清理干凈。

清理好后把菠蘿頭放在通風(fēng)的地方，晾放兩天，這樣做是為了讓切口干燥愈合，防止腐爛，晾干后我們就開(kāi)始做最關(guān)鍵的一步了，就是給菠蘿頭催根發(fā)芽，我們準(zhǔn)備一個(gè)瓶子或者杯子，在里面裝上水，然后將菠蘿頭放在里面就可以了，這里要注意水位不要浸到菠蘿的葉子，只要浸到白色的根莖部分即可，大概兩三天換一次水，我們將它擺在光線充足的地方就可以了，但不能讓太陽(yáng)直接照射，這樣大概2-3周就能長(zhǎng)出根須了。

長(zhǎng)出根須后，我們就可以將它移栽到花盆中了。

土壤要選擇蓬松排水性好的，移栽好后，將它擺在陽(yáng)光充足的地方，澆水方面，我們只要保持土壤稍潤(rùn)即可，不能太濕，也不能干燥，這樣菠蘿就可以慢慢的長(zhǎng)大結(jié)果了。

另外，建議大家在買菠蘿的時(shí)候一定要選擇帶皮的菠蘿哦。

由于菠蘿屬于熱帶水果，我們吃到的菠蘿都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉才來(lái)到我們身邊的，由于運(yùn)輸時(shí)間較長(zhǎng)，我們吃到的菠蘿本身就是不太新鮮的。

如果水果小販的菠蘿銷量不好，積壓嚴(yán)重的話，非常容易壞，但是為了不影響銷售，水果小販會(huì)選不新鮮，甚至表皮已經(jīng)有壞點(diǎn)的菠蘿，提前把皮去掉，以次充好。

菠蘿在去皮之后，很容易氧化，并且不宜保存，水果攤位的菠蘿一般都是整個(gè)菠蘿全部去皮。

如果一次性吃不完的話，隔天不僅不新鮮，影響口感，還容易變質(zhì)，只能扔掉，造成不必要的浪費(fèi)。

在水果攤位已經(jīng)去皮好的菠蘿，由于暴露在空氣中，會(huì)附著很多灰塵和細(xì)菌，春天的天氣已經(jīng)相對(duì)暖和，而且氣溫也會(huì)越來(lái)越高，這種環(huán)境下，很容易滋生細(xì)菌。

所以菠蘿最好買帶皮的，如果實(shí)在不想自己去皮，可以自己挑選帶皮的新鮮菠蘿，現(xiàn)場(chǎng)讓水果小販來(lái)去皮，然后用保鮮袋裝起來(lái)。

不過(guò)即使這樣，也建議大家去完皮的菠蘿要盡快食用，不宜存放太久。