酸甜可口的魚香肉絲家常又迷人，其肉絲軟嫩、配料脆爽、口味咸甜酸辣兼?zhèn)?，是有名的下飯菜?/span>
魚 香 肉 絲
一般的魚香肉絲，都是用的豬肉絲，不過(guò)今天換了一種肉。
用雞胸肉代替的豬肉，做了一盤魚香雞絲。味道還是那個(gè)味道，既低脂又美味！
朋友們可以根據(jù)自己的喜好，自己選擇用豬肉或者雞肉。
雞胸肉、木耳、青椒、胡蘿卜、剁椒、郫縣豆瓣醬、米醋、生抽、蠔油、白糖、水淀粉、蒜、姜。
1、雞胸肉切絲，不要太細(xì)。
2、胡蘿卜、青椒、木耳切絲備用。
3、鍋中放油，油熱放入蒜末、姜絲煸香。
4、調(diào)碗汁。碗中放1勺生抽、1勺米醋、1勺白糖、半勺蠔油、半勺老抽、一勺水淀粉混合均勻。
5、放入剁椒半勺和郫縣豆瓣醬半勺炒出紅油。
6、再依次放入胡蘿卜絲、木耳絲炒勻。
7、倒入雞絲翻炒至雞絲變白。
8、倒入青椒絲，翻炒勻出鍋。
一道好吃的魚香肉絲就這樣出鍋啦！
老板說(shuō)了，您點(diǎn)一個(gè)
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謝謝大家啦~
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