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   新年的腳步越來越近，馬上就要到來的春節(jié)長假，吃吃喝喝是常有的事情。痛風(fēng)患者不能放松警惕，長假往往是痛風(fēng)病的高發(fā)期。

    痛風(fēng)屬于很常見的“城市病”，不但發(fā)病率逐年提高，而且發(fā)病年齡也日趨年輕。這可能是因?yàn)楝F(xiàn)代人越吃越好，年輕人的高蛋白、高熱量食物攝入量大幅上升，所以有關(guān)代謝性疾病的發(fā)生也提前來到所致。

    高尿酸血癥為何會(huì)引起痛風(fēng)?痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，其臨床特點(diǎn)為高尿酸血癥，及由此而引起的痛風(fēng)性急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、痛風(fēng)石沉積、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形，引起尿酸腎結(jié)石形成。

    高尿酸血癥所引發(fā)的急性痛風(fēng)常與海吃海喝有關(guān)。因?yàn)槊牢都央瘸：懈哙堰?，高嘌呤最終分解代謝產(chǎn)生高尿酸血癥。所以調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)是預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)少食中嘌呤食物、不食高嘌呤食物。這樣可以降低血尿酸水平，避免產(chǎn)生尿酸鹽結(jié)晶，由此達(dá)到防止痛風(fēng)和尿酸性腎結(jié)石發(fā)生的目的。

    建議痛風(fēng)患者在聚餐時(shí)將筷子多伸向涼菜、蔬菜、瓜果；對(duì)于乳鴿、雞肉、鴨肉等菜則最好“點(diǎn)到為止”。還應(yīng)盡量少吃葷油，多吃素油。對(duì)于高尿酸血癥人群而言，芝麻油、花生油、玉米油、小麥胚芽油、葵花子油、豆油、菜子油等都比較適宜。

    痛風(fēng)患者最好徹底戒酒，尤其是啤酒，因啤酒會(huì)阻礙嘌呤代謝。餐桌上有多種酒水，痛風(fēng)患者最好喝白開水或是牛奶。