介紹一下,這是我們家的“老中醫(yī)”??。今天她要大家安利一個(gè)十分常見,又不貴,而且益處非常多的一味食材,就是——“姜”!
生姜作為藥食同源的代表,不僅是日常生活中常見的調(diào)料,也是一味重要的中藥材。民諺就有“家備小姜,小病不慌”、“晨吃三片姜,賽過人參湯” ,“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”
特別是對(duì)廣大女性同胞來說更是非常有益處,它可以驅(qū)寒暖宮、活血養(yǎng)血,改善手腳冰涼。而且每天飲用一杯姜茶不間斷,可明顯減輕老年斑。??
西小姐每天早上都要喝一杯蜂蜜姜糖水,一次做好半個(gè)月的量放在冰箱貯存,每天早上取出幾勺姜汁,再加些蜂蜜水,或者根據(jù)口味加些紅棗、枸杞,檸檬、橙子。早上起來,一杯蜂蜜姜糖水下肚,那家伙一股暖流走遍全身,整個(gè)人就暖和起來,非常舒服。??
這是步驟,大家學(xué)會(huì)了,非常方便就能喝到一杯讓你氣血通暢的姜糖水??西小姐推薦
林家“蜂蜜姜糖水”制作步驟:
1?? 準(zhǔn)備1斤老姜帶皮洗凈,一定不要去皮,因?yàn)樯能浧は路礁缓?,有殺菌作用,也有一定消水腫的功效。
2?? 將姜切塊放入榨汁機(jī)內(nèi),加水,水正好蓋過姜塊就可以了。用榨汁機(jī)榨成濃姜汁。
3?? 將濃姜汁倒入鍋內(nèi)加熱,最好開蓋兒加熱,有助于保持姜汁的鮮艷色澤,待水煮沸即可。
4?? 使用過濾網(wǎng),將姜汁過濾,去除姜的渣滓,濾過的姜汁裝入封閉器皿內(nèi),放置冰箱保存。
5?? 每天早晨到用小勺取出2-3勺姜汁,再根據(jù)自己的口味加入喜歡的“配菜”。她這杯是紅棗(切絲)、枸杞、紅糖,我的是檸檬片和橙子片。
6?? 加入熱開水,等水變溫些再加入勺蜂蜜就可以了。
看完步驟別偷懶,再一起看看姜的好處(我特地查噠):
1?? 姜辣素有很強(qiáng)的對(duì)抗脂褐素的作用,每天飲用一杯不間斷,可明顯減輕老年斑
2?? “冬吃蘿卜夏吃姜”就是因?yàn)榻谘谉釙r(shí)節(jié)能排汗降溫、提神,還能緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀
3?? 生姜能健胃增加食欲, 對(duì)胃痛也有緩解或止痛的作用
4?? 生姜辛溫,促進(jìn)血液循環(huán),女生吃姜還可以溫暖胞宮
最重要的~好東西也要適量吃:
??火氣較旺的人,總喝姜水會(huì)出現(xiàn)些上火的情況
??晚上吃姜賽砒霜。姜酚刺激腸道蠕動(dòng),白天可以增強(qiáng)脾胃作用,到了晚上就是影響睡眠傷及腸道的一大問題,所以晚上最好別吃姜?
??吃生姜的時(shí)候最好不要去皮,生姜去皮之后不能夠完整的發(fā)揮藥效,吃的時(shí)候洗干凈就可以了
??不要吃爛了的生姜。 “爛姜不爛味”的說法是絕對(duì)錯(cuò)誤的
以上 ?林依輪和媳婦傾力分享 看到后可別辜負(fù)我們 大家都好好照顧自己
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