我們中華文化源遠流長,美食文化也是一樣,中國的美食數(shù)不勝數(shù),畢竟我們國土遼闊,而且我們還有這么長的歷史,而我們各個地區(qū)的美食也都有自己的特點,豐富多彩,讓人眼花繚亂。
北京,你們能想到什么,當(dāng)然是北京烤鴨了,在北京特別出名,而且享譽國外,北京烤鴨也是北京的代名詞,去北京不吃北京烤鴨就不算去北京,但是大家有沒有發(fā)現(xiàn),北京烤鴨在北方很出名,但是很少會出現(xiàn)在南方,這到底是什么原因?
首先是因為,北京烤鴨的價格很貴,那么要想經(jīng)常吃北京烤鴨的話,南方人是吃不起的。在就是因為在南方也有一個可以和北京烤鴨抗衡的大佬,那就是南京烤鴨,甚至南京烤鴨的歷史比北京烤鴨的歷史更早,而且在南方的南京烤鴨是很便宜的,還有一個原因是,在南方人心中,南京烤鴨的地位更高。
而且烤鴨對于南北方人的意義不是一樣的,南方人覺得烤鴨就是很平常的一種食物,而北方人覺得烤鴨很高級,必須要在飯店里吃,然后價格就自然比較貴了,存在各種的差異,所以北京烤鴨自然在南方也流行不起來了,不知道你們喜歡南京烤鴨還是北京烤鴨,評論!