寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，屬于秋季的第五個節(jié)氣，表示秋季時節(jié)的正式開始。
“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！?/p>
——《月令七十二候集解》
寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。此時，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北進(jìn)入深秋，西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。
寒露三候
一候｜鴻鴈來賓
鴈以仲秋先至者為主，季秋后至者為賓。《通書》作來濱。濱，水際也，亦通。
二候｜雀入水為蛤
雀，小鳥也，其類不一，此為黃雀。大水，海也，《國語》云：雀入大海為蛤。蓋寒風(fēng)嚴(yán)肅，多入于海。變之為蛤，此飛物化為潛物也。蛤，蚌屬，此小者也。
三候｜菊有黃華
草木皆華于陽，獨菊華于陰，故言有桃桐之華皆不言色，而獨菊言者，其色正應(yīng)季秋土旺之時也。
寒露習(xí)俗
吃花糕
寒露節(jié)氣一般與重陽節(jié)在時間上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的習(xí)俗。因“高”與“糕”諧音，故應(yīng)節(jié)糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果。
觀紅葉
寒露節(jié)氣，人們有賞紅葉的習(xí)俗。寒露過后的連續(xù)降溫催紅了楓葉，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。我國幅員遼闊，跨越緯度范圍比較大，各地的紅葉在遼闊的大地上呈現(xiàn)的時間是不同的。適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū)尤其是黃河以北。
寒露養(yǎng)生
衣
秋季涼熱交替，氣溫逐漸下降，不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi)。“白露身不露，寒露腳不露”這是一條很好養(yǎng)身之道。俗話說“春捂秋凍”，秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力，對安度冬季有益。另外，秋季腹瀉多發(fā)季節(jié)應(yīng)特別注意腹部保暖。
食
飲食養(yǎng)生方面，應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，根據(jù)個人的具體情況，適當(dāng)多食甘、淡滋潤的食品，既可補(bǔ)脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。中老年人和慢性病患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥等食品。
住
秋季宜早睡早起，保證睡眠充足。初秋白天氣溫高電扇不宜久吹；深秋寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經(jīng)常打開門窗，保持室內(nèi)空氣新鮮。居室及其周圍可種植一些綠葉花卉讓環(huán)境充滿生機(jī)又可凈化空氣促進(jìn)身體健康。
行
秋天雖沒有春天那樣春光明媚，生機(jī)勃勃，但秋高氣爽遍地金黃另有一番動人景象。到公園湖濱郊野進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可增強(qiáng)體質(zhì)。秋游也一種好的活動形式既可調(diào)節(jié)精神又可強(qiáng)身健體。
寒露讀詩
寒露
左河水
天高晝暖夜來涼，草木蕭疏梧落黃。
日享菊香播小麥，夜嘗梨貝養(yǎng)脾腸。
詠廿四氣詩·寒露九月節(jié)
唐·元稹
寒露驚秋晚，朝看菊漸黃。
千家風(fēng)掃葉，萬里雁隨陽。
化蛤悲群鳥，收田畏早霜。
因知松柏志，冬夏色蒼蒼。
木芙蓉
唐·韓愈
新開寒露叢，遠(yuǎn)比水間紅。
艷色寧相妒，嘉名偶自同。
采江官渡晚，搴木古祠空。
愿得勤來看，無令便逐風(fēng)。
菩薩蠻 回文題扇圖
元·王寂
碧空寒露松枝滴，滴枝松露寒空碧。
山遠(yuǎn)抱溪灣，灣溪抱遠(yuǎn)山。
竹疏橫岸曲，曲岸橫疏竹。
寒鷺?biāo)奁綖?，灘平宿鷺寒?/p>
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