飲食治療是糖尿病的重要治療方法之一，飲食控制的好壞，直接影響到病情的發(fā)展。但很多糖尿病患者對(duì)飲食控制的認(rèn)識(shí)還存在誤解，以下是常見的幾種認(rèn)識(shí)誤區(qū)。
1.少吃主食能控制血糖
不少患者認(rèn)為血糖升高是因?yàn)橹魇吵缘奶?，只要減少主食的攝入就可以達(dá)到降糖的目的。這其實(shí)是一種認(rèn)識(shí)誤區(qū)，這樣做會(huì)造成兩種后果：一是由于主食攝入不足，總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要，使體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解，導(dǎo)致身體消瘦、營養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。二是控制了主食量，但對(duì)油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，且脂肪攝入過多，易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病，使飲食控制失敗。其實(shí)，糖尿病飲食主要是控制總熱量與脂肪，應(yīng)保證每日必須的主食量，主食中含較多的復(fù)合碳水化合物，升血糖的速度相對(duì)較慢。
2.不甜的食品能隨便吃
部分患者錯(cuò)誤地認(rèn)為，糖尿病就該不吃甜的食物，咸面包、咸餅干以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖，饑餓時(shí)可以用來充饑，不需控制。其實(shí)，各種面包餅干都是糧食做的，與米飯、饅頭一樣，吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，這類食品可以用來改善單調(diào)的口味，但進(jìn)食時(shí)也必須計(jì)算總熱量。
3.細(xì)糧不能吃
粗糧的好處是富含纖維，使糧食中的淀粉消化、吸收較慢，從而使血糖升高得較慢，同時(shí)有降糖、降脂、通大便的功效，對(duì)身體有益。但脾胃功能欠佳的人或老年人往往不宜過多食用，可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響營養(yǎng)素的吸收，長此以往會(huì)造成營養(yǎng)不良。每天可適當(dāng)進(jìn)食，如每天一頓中含部分粗糧。
4.水果不能吃
有些患者認(rèn)為水果是甜的，吃了會(huì)引起血糖升高，因此患糖尿病后對(duì)任何水果不再問津。水果中雖然含有一定量的蔗糖和葡萄糖，但也含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及碳水化合物等多種營養(yǎng)素，直接放棄這一大類食物，從營養(yǎng)的角度看實(shí)在可惜。其實(shí)如果血糖控制得較好，糖尿病患者完全可以適當(dāng)吃一些水果和飲料，但應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量，并注意監(jiān)測血糖的變化，防止血糖的過大波動(dòng)和過分升高。
5.吃多了加藥就行
一些患者感到饑餓時(shí)常忍不住吃多了，他們覺得，把原來的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。事實(shí)上，這樣做不但使飲食控制形同虛設(shè)，而且在加重了胰島負(fù)擔(dān)的同時(shí)，增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能，非常不利于病情的控制。
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