相信許多人都喜歡吃火腿腸或是午餐肉，我們兩娃也是超愛。前天看見人家現(xiàn)做香腸賣，就問了美女老板的做法，昨天在家試著做了起來，感覺和賣的差不多，都非常好吃，最主要的是自己做的放心，看來以后都不用買香腸吃了。哈哈~~
今天我做的是午餐肉，下次買到腸衣再來做香腸。做香腸和午餐肉少不了蛋白，但蛋黃扔了挺可惜的，我就將蛋黃鋪在午餐肉上，這樣做出來還挺好看的。
適合月齡：10個月以上
圖文步驟：
1、準(zhǔn)備食材：豬肉半斤、雞蛋兩個、蔥蒜適量、淀粉50克
2、將肉洗凈切塊
3、蔥洗凈切小段
4、蒜用刀背拍下切碎
5、雞蛋蛋白蛋黃分離
6、將肉、蔥、蒜、蛋白放入料理機，加調(diào)料攪成泥
調(diào)料根據(jù)自己的口味放就行，我放了白胡椒粉、鹽、生抽
給比較小的寶寶吃可以放點蝦皮粉、兒童醬油
7、泥中加入淀粉攪拌均勻
8、容器鋪上錫紙，刷一層油鋪上肉泥，一定要壓的實點
容器中鋪上錫紙好脫模
9、將蛋黃打散鋪在肉泥表面，冷水上鍋蒸40分鐘左右就可以了
鍋里的水燒開后轉(zhuǎn)中小火蒸
10、蒸好的午餐肉晾涼后切成片就可以開吃了，味道很不錯，我家兩娃超愛吃，二娃嫌我做少了
