国产一级a片免费看高清,亚洲熟女中文字幕在线视频,黄三级高清在线播放,免费黄色视频在线看

       在以前我們基本都是生吃水果和蔬菜（能生吃）的，現(xiàn)在卻很流行把蔬菜和水果榨成汁來喝。但是也有人提出了這樣的疑問：榨汁后水果蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素是否損失？怎么榨汁才是好的？榨完了能放多長(zhǎng)時(shí)間？榨完汁以后的渣子還能不能吃？

石榴汁

       榨汁后營(yíng)養(yǎng)素是否損失

       很多人在喝果蔬汁的時(shí)候都會(huì)說能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，但是相對(duì)于生吃水果、蔬菜來說，榨汁是一種很損失營(yíng)養(yǎng)素的處理方法。在榨汁過程中主要損失維生素和抗氧化成分。哪怕是榨汁以后馬上喝掉也是如此。這是因?yàn)樗褪卟说募?xì)胞中，都有復(fù)雜的超微結(jié)構(gòu)。就好比一個(gè)房子里面有很多的小房間，每個(gè)房間各司其職，不能混為一談。比如，維生素C一定不能和各種氧化酶相遇，否則就會(huì)相互作用?？墒牵谡ブ臅r(shí)候，旋轉(zhuǎn)的刀片把細(xì)胞全部破壞了，把所有的東西都混合在一起。這樣維生素C遇到了多種氧化酶自然就損失嚴(yán)重了。

鮮奶玉米汁

       除了維生素C，像類黃酮、花青素等抗氧化成分，也會(huì)因此有不同程度的損失。至于一些不溶性的膳食纖維，也不會(huì)跑到汁中，只會(huì)留在渣子中。

       所以說榨汁雖然是當(dāng)下很流行，很時(shí)尚的一件事，但是遠(yuǎn)不如生吃水果蔬菜來的健康。不過需要肯定的一點(diǎn)是，榨汁以后能得到不少的礦物質(zhì)，比如鉀。

胡蘿卜蘋果汁

       怎么榨汁能減少營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失

       既然榨汁已經(jīng)成為流行，并且很多人已經(jīng)習(xí)慣了這么來喝果汁，那么我們就想辦法讓榨汁減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。其實(shí)只要把水果蔬菜進(jìn)行熱燙處理就可以留住多點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)素。把水果、蔬菜在沸水中略燙一下，把那些氧化酶殺滅掉，也讓組織略微軟一些然后再榨汁。這樣不僅維生素?fù)p失少了，榨汁率都可以提高，還能讓果汁顏色鮮亮，不容易褐變。

西芹柳橙子

       榨汁后能放多長(zhǎng)時(shí)間

       如果是沒有經(jīng)過熱燙處理的，榨汁以后要馬上喝掉不可以存放。因?yàn)?，每一分鐘維生素和抗氧化成分的損失都在增加。如果經(jīng)過熱燙處理再榨汁，酚氧化酶已經(jīng)被滅活，那么在冰箱里密閉暫存一天應(yīng)當(dāng)是可以的。但是也要注意減少果汁和空氣的接觸，避免氧化變色。

       還有人問褐變的果汁是不是有毒有害不能喝了，其實(shí)不然，即便褐變了，但是是沒有危害的。褐變只是說明果蔬汁中的多酚類物質(zhì)接觸氧氣被氧化了，抗氧化的能力下降了。

蜂蜜芹菜蘋果汁

       榨汁后的渣子還能不能吃

       榨汁后留下的渣子其實(shí)就是一些不溶性的膳食纖維，吃是可以吃，但是口感實(shí)在不是怎么好。如果非要吃的話可以做成餡或者是和米飯一起蒸。渣子的優(yōu)勢(shì)主要是膳食纖維含量豐富，對(duì)于需要減肥、控制便秘、高血脂的人來說很合適，但是對(duì)于腹瀉腹脹的人來說還是不要吃的為好。

鮮榨菠蘿汁

       總而言之，能直接生吃水果和蔬菜就生吃，沒必要榨成汁。而對(duì)于一些生吃水果、蔬菜有困難的人來說可以榨汁來食用，榨汁可以促進(jìn)這些人多攝入點(diǎn)水果蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。