喝酒，讓腦萎縮
本報記者 燕聲
“過量飲酒有害健康”已經(jīng)成為共識，然而大部分人對適度飲酒不影響健康的觀點保持認可。近期，來自美國賓夕法尼亞大學最新的一項大型人群調(diào)查研究顯示，即使是適度飲酒，也會讓我們腦子變小，飲酒越多，腦體積改變的程度越明顯。
喝得越多對腦影響越大
這項發(fā)表在《自然·通訊》上的研究納入了近4萬名年齡在40一69歲的健康人樣本，調(diào)查問卷記錄了這些參與者的飲酒量，并收集了這些參與者的腦部磁共振成像，用于計算大腦不同區(qū)域的灰質(zhì)和白質(zhì)體積。
在控制了各種變量的情況下，包括參與者的年齡、身高、性別、吸煙情況、社會經(jīng)濟地位等，研究人員發(fā)現(xiàn)，每天攝入0～1個酒精單位（1酒精單位=8克乙醇，相當于312.5毫升酒精度3.2%的啤酒，市面上比較常見的啤酒酒精度為3.2%），對腦體積沒有太大影響；但是每天攝入1～2個酒精單位，腦灰質(zhì)和白質(zhì)體積分別減少0.127及0.074個標準差；而每天攝入2～3個酒精單位，腦灰質(zhì)和白質(zhì)體積分別減少了0.223及1.28個標準差（相比1～2個酒精單位，減少程度增加了75%）。
這意味著喝得越多，對腦的影響越大。并且，喝酒引起的腦體積減少并不局限于大腦某一區(qū)域，而是廣泛地影響了多個腦區(qū)，包括額葉、頂葉、島葉、顳葉及扣帶回區(qū)域。
酒精讓大腦提前老化
在正常情況下，腦體積隨著年齡的增長而減小，而一些患有神經(jīng)退行性疾病，如帕金森病、阿爾茨海默病的患者腦萎縮的情況更為嚴重，彌漫性的腦萎縮還與記憶障礙、認知障礙、智力減退、性格改變相關。
文章開頭提到的研究還顯示，如果將飲酒導致的腦體積減小與衰老引起的腦萎縮作對照，和滴酒不沾的人相比，每天攝入1單位酒精，大腦老化提前了0.5年；每天攝入4酒精單位的人，大腦老化提前了整整10年。
聊城市第二人民醫(yī)院外科副主任醫(yī)師都芳濤在其文章中介紹，酒精是“親神經(jīng)”物質(zhì)，使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。酒精還會使人的體力下降，對安眠鎮(zhèn)靜類藥物的耐受力增高；發(fā)生酒精中毒時，輕者言行失調(diào)，記憶力減退；重者出現(xiàn)昏迷，甚至威脅到生命。這些表現(xiàn)都與中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷有關。
大腦提前老化的年限和每日飲酒量同樣呈指數(shù)型關系，少喝一杯酒對那些平時喝酒多的人更有健康意義。
“適量飲酒有利于心血管健康”是謊言
美國臨床腫瘤學會已明確指出，酒精是重要的致癌因素。《柳葉刀》也曾發(fā)文稱，酒精對人體“零”安全，換句話說，哪怕只飲一滴酒，也是毫無益處的，并且文章將酒精列為第七大死因。飲酒帶來的健康風險是極大的，與早死、癌癥以及心血管疾病密切相關。滴酒不沾，可最大限度降低危害。
很多人認為適量飲酒有益，是認為葡萄酒等對心臟有益。但是近期一項納入40一69歲35萬余人的英國研究發(fā)現(xiàn)，少喝點酒有益健康就是謊言。研究顯示，那些每周少于8克純酒精攝入的人，每增加約852毫升酒精含量為4%的啤酒，就會增加23%的心血管事件發(fā)生風險。因此，世界心臟聯(lián)盟在一份聲明中表示，飲酒沒有“安全量”，并批判了少量及適量飲酒有利于心血管健康的觀點。
中國醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院孫英賢等在1萬余名鄉(xiāng)民中進行的研究發(fā)現(xiàn)，大量飲酒會顯著增加冠心病和高血壓的發(fā)生風險，適量飲酒并沒顯示出保護心血管的益處。因此，遠離酒精是最明智的健康選擇。
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