今天端午節(jié)，群里有位孕媽媽說，自己最愛吃粽子，今天正好借著這個機會，不吃十個八個都對不起自己。
我不知道她家的粽子有多大，不過甜粽子多是用糯米、豆沙、蜜棗等高糖的食材組成；咸粽子則用糯米、各種肉糜等高脂的食材組成；不管是哪一種，吃上一個兩個嘗嘗鮮蠻好，吃得多了，徒增腸胃負擔，對消化不利，若是自己身體不舒服，肚子里的寶寶又怎會愉快？
是的，孕媽媽的飲食，不僅僅再是自己一個人的喜好，還要更多地從營養(yǎng)方面考量，給胎寶寶帶來充足的養(yǎng)分，也為胎寶寶的智力發(fā)育奠定堅實的基礎(chǔ)。
寶寶腦細胞生長發(fā)育有3個高峰期，其中有兩個階段在孕期，分別是孕早期和孕中晚期的銜接期，另外一個高峰期在寶寶出生后的3個月內(nèi)。
因此，想要寶寶聰明伶俐，孕媽媽的飲食是一定要多多注意的哦！
營養(yǎng)學家推薦了孕期的“智力食譜”，孕媽媽不妨了解一下：
人腦主要由脂類、蛋白質(zhì)、碳水化合物類、維生素和鈣等營養(yǎng)成分構(gòu)成，營養(yǎng)攝入全面，寶寶的大腦發(fā)育自然有保證。
所以，營養(yǎng)學家建議孕媽媽每天最好攝入40種食品，至少也要14種以上。千萬不要被這個數(shù)字所“嚇”到，事實上，一碗雜糧粥里，就可以有十幾種食材。
研究證明，想要人體達到一個良好的平衡狀態(tài)，熱能的比例為：脂肪攝取量是30%、蛋白質(zhì)15%、碳水化合物55%左右。
但是我們生活中沒有必要把每一種食材都研究得那么透徹，操作也很難。所以，只要做到不偏食、不挑食，對所有的食材都有攝取，就可以讓身體達到很好的平衡狀態(tài)。
孕媽媽要注意多吃一些對寶寶智力發(fā)育有幫助的食材，作為自己三餐的主體。
而對寶寶智力發(fā)育有幫助的食材，多是從日常生活中而來，應(yīng)季的、天然的食物，本就是大自然對人類的饋贈，至于大補之物，若是沒有特別的要求，也不需要特別的補充。
比如雜糧、時蔬、菌菇、海產(chǎn)品、堅果、蛋奶、水果等，正常食用就好。
孕早期是胎寶寶智力發(fā)育的第一個關(guān)鍵期，但是孕早期又偏偏是孕媽媽比較苦惱的一個時期，孕吐如影隨形，吃一點兒吐一點兒，吃得多吐得多，甚至不吃看著食材也想吐。
有的孕媽媽在孕早期還會生生地瘦上一大圈，整個人一點兒精神都沒有，看起來蔫蔫的，孕吐把懷孕的喜悅沖刷得一干二凈，孕吐讓孕媽媽眩暈難受的懷疑人生。
為此，專家建議孕早期的孕媽媽不妨多吃菠菜，因為菠菜中富含葉酸和大量的維生素B，同時補充葉酸，有效的保護胎寶寶面授脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)的畸形之害。
另外，檸檬和土豆對孕媽媽也非常合適。平日里嗜茶的孕媽媽適量的飲用一些綠茶也是不錯的選擇，富含鋅、鐵等，預(yù)防貧血。
除此之外，孕早期的孕吐往往會讓孕媽媽心情黯淡，但是想想寶寶的健康，孕媽媽一定要讓自己積極面對，采取少吃多餐、吐了再補、變化烹飪花樣等方式，讓自己盡可能的補充營養(yǎng)。
有些孕媽媽認為，孕期里要多補充營養(yǎng)，自然離不開大魚大肉。
事實上，有研究顯示，以植物性食物為主的孕媽媽，所生的嬰兒身材可能較小一些，但是骨骼結(jié)實，大腦皮層溝回因有充足的營養(yǎng)而大量增加，且更加粗獷；而以肉食性食物為主的孕媽媽所生的寶寶，體格可能大一些，但大腦皮層溝回較少。
你問我，大腦皮層溝回是做什么用的？
溝回越多，記憶的儲存量就越大，記憶力越持久，你說與寶寶的聰明有沒有直接關(guān)系?
充足的卵磷脂能夠提高信息傳遞的速度與準確性，對寶寶的大腦來說，是不是特別重要？
大豆、蛋黃、核桃、堅果、肉類和動物內(nèi)臟等，都富含卵磷脂。如果喜歡吃豆制品的孕媽媽，要注意豆制品的質(zhì)量問題，比如豆腐的制作工藝。
胎兒發(fā)育要依賴母體提供充足的甲狀腺素，而碘是合成甲狀腺素的重要原材料。
孕媽媽的食譜中含碘豐富的食材，能夠讓寶寶腦組織正常發(fā)育，減少低智商胎寶寶的發(fā)生。
富含碘的食材有：海帶、紫菜、海蜇等海產(chǎn)品。至于碘鹽，適可而止吧。
堅果中蘊藏豐富的不飽和脂肪酸，為胎寶寶大腦發(fā)育提供充足的基礎(chǔ)。
堅果的種類多樣，總是可以選擇出自己喜歡吃的吧！比如核桃、花生、瓜子、松子、榛子等。另外，堅果最好也是原生態(tài)最好，有些零食屋里，會把堅果進行二次加工，就會產(chǎn)生高糖、高脂的附加食材，增加了口感，但減少了效果。
平衡膳食、合理營養(yǎng)，不僅僅是為了滿足孕媽媽的生理需要，還是為了胎寶寶的健康發(fā)展哦！
