生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，是指生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷售金額達(dá)5萬元以上的行為。
（一）犯罪嫌疑人供述和辯解
1、犯罪嫌疑人基本情況。包括：
（1）自然人犯罪嫌疑人基本情況；
（2）單位犯罪嫌疑人，單位成立的基本情況。
2、對犯罪預(yù)備的供述。包括：
（1）犯罪起意的時(shí)間；
（2）為實(shí)施犯罪所做的準(zhǔn)備；
（3）擬用犯罪手段。
3、對犯罪過程的供述。包括：
（1）生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品的時(shí)間、地點(diǎn)、次數(shù)、參與人。
（2）涉案企業(yè)的資質(zhì)情況、犯罪嫌疑人及相關(guān)涉案人員在生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品中的職責(zé)分工。
（3）偽劣產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備、經(jīng)營場所、運(yùn)輸、倉儲、保管等情況。
（4）偽劣產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、生產(chǎn)銷售方式（①在產(chǎn)品中摻雜摻假；②以假充真；③以次充好；④以不合格的產(chǎn)品冒充合格的產(chǎn)品）。
（5）偽劣產(chǎn)品及原料的來源、特征、數(shù)量、價(jià)格、銷售渠道、去向。
（6）生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品造成的后果（①人身損害；②財(cái)產(chǎn)損失；③侵犯他人知識產(chǎn)權(quán)）。
（7）生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品的金額、利益分配方式、非法獲利數(shù)額。
（8）涉案資金去向及賬目情況。
4、犯罪主觀情況。包括：
（1）是否明知是偽劣產(chǎn)品而生產(chǎn)銷售；
（2）刺激、促使犯罪嫌疑人實(shí)施犯罪的內(nèi)心起因、思想活動及犯罪嫌疑人主觀上通過犯罪行為所希望達(dá)到的結(jié)果（債務(wù)纏身、謀取非法利益、追逐享樂等）。
5、共同犯罪情況。包括犯意的提起、策劃、分工、實(shí)施、分贓等情況，以及每一人在共同犯罪中所起的地位和作用。
6、對影響量刑的供述與辯解。包括犯罪嫌疑人對有罪無罪、法定從重從輕情節(jié)的供述及辯解。
（二）被害人陳述
1、被害人基本情況。
2、被害人對受害過程的陳述。包括：
（1）購買偽劣產(chǎn)品的時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量、價(jià)格；
（2）偽劣產(chǎn)品的外觀特征，生產(chǎn)者、銷售者對產(chǎn)品質(zhì)量的宣傳情況；
（3）購買時(shí)是否知道是偽劣產(chǎn)品，使用中是否有質(zhì)量問題，是否造成人身損害和財(cái)產(chǎn)損失。
（三） 證人證言
1、生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品單位所雇傭的人的證言。包括：
（1）生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品的時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量、外觀包裝、銷售價(jià)格等；
（2）生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品非法所得資金的賬務(wù)情況。
2、其他知情人的證言。包括：
（1）對所知生產(chǎn)銷售、偽劣產(chǎn)品情況的敘述；
（2）購買人因使用偽劣產(chǎn)品而受到的身體傷害和財(cái)產(chǎn)損失。
（四）物證、書證
1、物證。包括：
（1）生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品的現(xiàn)場、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工具及照片；
（2）制作產(chǎn)品的原料、包裝，成品的實(shí)物和照片；
（3）國家禁止、限制進(jìn)出口的普通貨物、物品實(shí)物、照片。
2、書證。包括：
（1）生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品的發(fā)票、帳簿、記帳憑證、匯票、存折及資金進(jìn)出記錄等；
（2）關(guān)聯(lián)賬戶資金進(jìn)出記錄；
（3）與案件有關(guān)的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)銷合同、入出進(jìn)賬單、偽劣產(chǎn)品的宣傳單、說明書及廣告等；
（4）造成人身損害的病歷、醫(yī)療費(fèi)收據(jù)等；
（5）有關(guān)部門出具的封存?zhèn)瘟赢a(chǎn)品的處罰決定或證明材料，工商管理部門出具的經(jīng)營資格證明、會議記錄等。
（五）鑒定意見
1、與人有關(guān)的鑒定。包括：造成人身損害的法醫(yī)鑒定等。
2、與物有關(guān)的鑒定。包括：
（1）涉案偽劣產(chǎn)品質(zhì)量鑒定（省級以上人民政府產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或者其指定的機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品質(zhì)量鑒定）；
（2）涉案偽劣產(chǎn)品數(shù)量、價(jià)格、價(jià)值的司法會計(jì)鑒定；
（3）造成財(cái)產(chǎn)損失的價(jià)格鑒定等。
（六）勘查、辨認(rèn)等形成的筆錄
1、現(xiàn)場勘查筆錄（生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品現(xiàn)場）。包括：
（1）勘查時(shí)間、地點(diǎn)、人員，
（2）現(xiàn)場方位、空間、大小及建筑布局；
（3）犯罪工具及涉案物品的具體位置、種類、數(shù)量級分布情況；
（4）提取物品的名稱、數(shù)量、標(biāo)記和特征。
2、辨認(rèn)筆錄。包括：
（1）犯罪嫌疑人辨認(rèn)筆錄(①對犯罪現(xiàn)場,生產(chǎn)銷售的偽劣產(chǎn)品及包裝的辨認(rèn)；②對其他與案件有關(guān)物品、場所的辨認(rèn))。
（2）受害人、證人辨認(rèn)筆錄（①對犯罪嫌疑人,生產(chǎn)銷售的偽劣產(chǎn)品及包裝的辨認(rèn)；②對其他與案件有關(guān)物品、場所的辨認(rèn)）。
（七）視聽資料、電子證據(jù)
1、視聽資料。包括：
（1）監(jiān)控視聽資料（①生產(chǎn)、銷售現(xiàn)場監(jiān)控視頻；②執(zhí)法記錄儀記錄民警現(xiàn)場處置視頻資料；③其他監(jiān)控視頻）。
（2）相關(guān)人員通過錄音錄像設(shè)備拍攝的視聽資料（現(xiàn)場當(dāng)事人、證人用手機(jī)、相機(jī)等設(shè)備拍攝的反映案件情況的資料）。
（3）其他視聽資料（①犯罪嫌疑人通過網(wǎng)絡(luò)、電視等媒介宣傳產(chǎn)品功效等視聽資料；②勘驗(yàn)有關(guān)場所、提取有關(guān)物證等的錄像資料）。
2、電子數(shù)據(jù)。包括與案件有關(guān)的證實(shí)犯罪嫌疑人進(jìn)貨、出貨及交易的電子證據(jù)。
（八）其他證據(jù)材料
1、犯罪嫌疑人自書、投案、前科劣跡材料及戶籍證明材料等。
2、抓獲經(jīng)過、出警經(jīng)過、報(bào)案材料等。
3、單位犯罪的，單位的身份材料，包括：
（1）企業(yè)法人的營業(yè)執(zhí)照、法人工商注冊登記證明、法人單位性質(zhì)證明、稅務(wù)登記證明、單位代碼等；
（2）法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員、其它直接責(zé)任人員在單位的任職、職責(zé)、權(quán)限等證明材料。
