攝影師：潘長宏
2023年3月9日
諸葛菜，又名“紫金草”，被稱為“和平之花” ；是十字花科、諸葛菜屬的一年或二年生草本植物，高可達(dá)50厘米，無毛；莖直立，基生葉及下部莖生葉大頭羽狀全裂，頂裂片近圓形或短卵形，側(cè)裂片卵形或三角狀卵形，葉柄疏生細(xì)柔毛；花紫色、淺紅色或褪成白色，花萼筒狀，紫色，花瓣寬倒卵形，密生細(xì)脈紋，長角果線形，種子卵形至長圓形，黑棕色，4-5月開花，5-6月結(jié)果。
分布于中國遼寧、河北、山西、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西、陜西、甘肅、四川。朝鮮有分布。生在平原、山地、路旁或地邊。
嫩莖葉用開水泡后，再放在冷開水中浸泡，直至無苦味時(shí)即可炒食。種子可榨油。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
