從古代到現(xiàn)代，中國的文化已經(jīng)發(fā)展了有上下總共接近上萬年的歷史了。而中國的飲食文化也是和其他的文化同脈相傳，一樣是歷史悠久，都可以算得上是中國的傳統(tǒng)文化。 中國有一句俗語說得好，“民，以食為天?！彼^天大地大，吃飯最大。食，是我的在這是世間生存最基本的要素之一，我們生活中的一切的能量的消耗都需要以食用食物來補充，才能獲取身體成長所需要的營養(yǎng)，維持自己的生命。中國的飲食文化傳承至今也是已經(jīng)有了上千年的歷史了，可以說得上是傳統(tǒng)文化了，而飲食文化在中國文化中所占的比例也是相當之重的！
食物僅僅是用來充饑的？
我。。。就笑笑不說話！其實還可以強身健體呢，真的食在有益！無需吃藥！
1、橘姜茶
［配料］橘餅2個，生姜20克。
［制用法］上二味用水煎服。每日1次，連用3次。
［功效］辛溫解表。
2、生姜米粥
［配料］鮮生姜25克，粳米100克，紅糖適量。
［制用法］粳米淘洗干凈，加水旺火煮沸后加入姜末，再改用文火續(xù)煮至粥熟，用紅糖調(diào)味后食用。
［功效］辛溫解表散寒。
3、綠豆甜粥
［配料］綠豆150克，紅糖適量。
［制用法］將綠豆加水煮沸1小時左右，加紅糖，再煮15分鐘，趁熱食服，臥床發(fā)汗。
［功效］辛涼解表。
4、薄荷米粥
［配料］薄荷5克，粳米50克。
［制用法］先煮粳米，候熟，加入薄荷，再煮沸5分鐘，空腹飲用。
［功效］辛涼解表。
5、苦瓜燉豬肉
［配料］苦瓜200克，豬瘦肉50克
［制用法］將豬瘦肉洗凈后切成片，苦瓜成然后一起煮湯食用。每日2次。［功效］祛濕解表。
6、蘿卜生姜湯
［配料］生姜25克，蘿卜50克，紅糖少許。
［制用法］將生姜和蘿卜洗凈后切成片，加入適量水后煎煮15分鐘，再加入紅糖稍煮片刻。
［功效］止咳化痰，辛溫解表。
7、香菜蘿卜飲
［配料］蘿卜150克，香菜30克。
［制用法］蘿卜洗凈切塊，加入300毫升清水，煮熟后，再將香菜洗凈切段放入，再燒開即成。分1~2次趁熱服。
［功效］適用于治療感冒無汗、麻疹透發(fā)不暢。
8、香菜飴糖粥
［配料］香菜30克，飴糖15克，米湯300毫升。
［制用法］香菜、飴糖、米湯共煮至糖溶。分1~2次趁熱服食。
［功效］適用于治療傷風感冒、咳嗽痰多泡沫。
9、棗姜紫蘇飲
［配料］紅棗50克，生姜、紫蘇葉各10克。
［制用法］紅棗、生姜、紫蘇葉共煎兩次，每次用水300毫升，煎20分鐘，兩次混合，去渣取汁，代茶飲。
［功效］適用于風寒感冒。
10、蔥姜橄欖飲
［配料］橄欖50克，蔥白、生姜、紫蘇葉各10克。
［制用法］橄欖、生姜、蔥白、紫蘇葉分別洗凈共煎兩次，每次加水400毫升，煎20分鐘，兩次混合，去渣。分2次服。
［功效］適用于治療傷風感冒、鼻流清涕、噴嚏、胸脹滿、嘔吐。
11、姜糖荸薺飲
［配料］荸薺250克，生姜20克，冰糖適量。
制用法］洗凈切片，生姜洗凈拍裂，加水煮熟放入冰糖待溶后去渣取汁，分兩次服。
［功效］適用于風寒感冒。
12、蓮藕金橘湯
［配料］金橘5個，蓮藕100克，糖酒均適量。
［制用法］金橘洗凈切成圓薄片，蓮藕切片，加入400毫升清水煮熟透，放入糖、酒，調(diào)勻。分1~2次趁熱服食。
［功效］適用于治療切感冒、咳嗽痰多。
13、草魚姜酒湯
［配料］草魚肉200克，生姜15克，米酒50毫升，精鹽、味精、麻油各適量。［制用法］將草魚肉洗凈切片，生姜洗凈切絲和米酒一起放入400毫升燒開的清水中，煮至熟透，加入精鹽、味精、麻油，調(diào)勻。分兩次趁熱食魚，喝湯。
功效］適用于治療風寒感冒、頭痛、怕冷。
14、秋梨姜湯
配料］生姜5片，秋梨1個，紅糖適量。
［制用法］分別把生姜、秋梨洗凈，切成薄片，放入鍋內(nèi)，加清水2碗。先用大火煮沸，再改用文火煎15分鐘，加入紅糖即成。趁熱喝湯，食梨。每日1次，1~2次喝完，連用3日。
［功效］發(fā)汗驅(qū)寒，化痰止咳?？奢o治小兒受凉感冒咳嗽、鼻塞不通。
［注意］服湯后需蓋被發(fā)汗，故應(yīng)避風。
15、姜棗蘿卜湯
［配料］白蘿卜1個，生姜1塊，大棗3枚，蜂蜜30克。
［制用法］將白蘿卜、生姜分別洗凈，晾干，切成薄片備用。取白蘿卜5片，生姜3片，大棗3枚，放入鍋內(nèi)，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮沸即成。趁熱代茶頻飲。
［功效］辛溫解表，止咳化痰?？奢o助治療小兒風寒感冒咳嗽、鼻流清涕。
16、細蔥老姜湯
［配料］細香蔥（小蔥）2~3根，老生姜1片，紅糖適量。
［制用法］將細香蔥、老姜片分別沖洗干凈，放入小鍋內(nèi)，加水1小碗煎至半小碗，去渣留湯，加少許紅糖即成。趁熱飲用，每晚1次，連服3次。
［功效］發(fā)汗解表，止咳。可輔治小兒風寒感冒兼咳嗽。
［注意］服湯后需蓋被發(fā)汗，故應(yīng)避風。
17、姜蔥白菜湯
［配料］白菜120克，生姜、蔥白各10克。
［制用法］將白菜連根莖洗凈，切碎，與生姜、蔥白一同加水煎煮后，去渣取湯即成。日飲2次，連服2~3.日
功效］適用于感冒初起或預(yù)防感冒。
18、蔥白香菜湯
［配料］蔥白、香菜各15克
［制用法］上兩味洗凈，加水煎沸為湯。趁熱食用。
［功效］解表散寒。適用于外感風寒。
19、芥菜姜湯茶
［配料］鮮芥菜500克，生姜10克，食鹽適量。
［制用法］將芥菜、生姜洗凈，芥菜切段，生姜切片，同放入鍋內(nèi)加清水4碗，煎煮至2碗，用食鹽少許調(diào)味即成。飲湯，食菜，日分2次服。-1
［功效］宣肺祛痰，發(fā)表散寒。適用于感冒或感受風寒、痰白難吐頭痛咳嗽、筋骨疼痛等癥。
20、三根湯
［配料］大白菜根3個，大蔥根7個，蘆根15克
［制用法］上三味藥用水煎服。每天1次，連服2~3天。水循
［功效］辛涼解表。適用于小兒風熱感冒。
21、桑葉姜湯
［配料］生姜3片，冬桑葉9克，西河柳15克。
［制用法］將上三味用水煎，代茶飲。
［功效］疏風散熱。適用于小兒風熱感冒、微惡風寒、發(fā)熱較高、汗出、鼻塞無涕、咽喉腫痛等。
