我家用的是火炕,但總不好燒,不是冒煙就是不全熱。盤了幾次還不好燒,后來我在書店找到關(guān)于節(jié)能火炕原理的小冊(cè)子。
先用磚或土坯在離開窗口兩米處平行壘起一道一米左右高的炕墻,炕墻長(zhǎng)度是根據(jù)房間的大小而定的,炕墻上再配置一根木方做“炕沿”。然后在炕墻里用土坯錯(cuò)落有致地壘些短墻,短墻一是為支撐上面搭炕的土坯(也有用磚);二是為擋火,使煙火在炕中存留的時(shí)間長(zhǎng)些,以利于熱炕。還真別小看了這短墻,其中可能還暗含了“八卦”理論,要請(qǐng)專業(yè)盤炕的師傅才成,不然炕就會(huì)不熱、倒煙,熏你沒商量。依靠短墻均勻地搭上土坯之后,再用泥抹上,點(diǎn)火燒干,鋪上炕席,火炕就做得了??幌郧笆怯貌莼蚪諚U皮編成的,隨著人們生活水平的日益提高,現(xiàn)在大部分炕席都由既美觀又光滑易擦拭的地板革取代了。
東北火炕的原理
東北的火炕通常還要和火墻組合,也是說火炕和火墻連接在一起,達(dá)到充分利用煙氣的目的。所謂火墻,大多數(shù)是廚房與臥室之間的那面墻,墻是中空的,煙氣在其中間流通。
火炕的構(gòu)造:
火炕在紅磚普及之前大多由土坯制成,目前有由水泥板鋪成的。
以紅磚為例。火炕是由炕面及煙道組成,煙道的結(jié)構(gòu)為幾字行,這就會(huì)形成我們東北人所說的炕頭和炕稍,煙氣的入口為炕頭,在一個(gè)炕道的結(jié)尾,另一個(gè)炕道的開頭出為炕梢,也就是炕頭熱炕梢涼的原因。煙氣由爐子產(chǎn)生后從爐膛的出口出來,進(jìn)入炕洞,經(jīng)過炕道后,煙氣回到火墻,最后由火墻進(jìn)入煙囪,由煙囪放空。
火炕由爐灶、炕體和煙囪三部分構(gòu)成。
連炕的爐灶可以做飯,炕體既可取暖,又可坐臥。
因地區(qū)和民族習(xí)慣的不同,火炕的平面布置也有差異,有南炕、北炕、順山炕、萬字炕(曲尺形)以及環(huán)室的凹形炕等。
煙囪是砌筑的炕體排煙道。
炕體有直洞式、橫洞式、花洞式等。
這些形式可歸納為并聯(lián)式和串聯(lián)式兩類,前者散熱均勻而抽風(fēng)差,后者則相反。
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